Padomi, kā audzēt selerijas

Selerijas audzēšana (Apium graveolens) parasti tiek uzskatīts par galveno dārzkopības izaicinājumu. Starp mājās audzēto šķirni un veikalā iegādāto šķirni nav daudz aromātu atšķirību, tāpēc vairums dārznieku seleriju stādu audzē tikai izaicinājumam. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par labāko seleriju audzēšanas veidu savā dārzā.

Sākot selerijas sēklas

Tā kā seleriju ražotnei ir tik ilgs nogatavināšanas laiks, ja vien jūs nedzīvojat vietā, kur ir garas augšanas sezonas, selerijas sēklas jāuzsāk telpās vismaz astoņas līdz 10 nedēļas pirms pēdējā sala datuma jūsu reģionā.

Selerijas sēklas ir niecīgas un grūtas stādīšanai. Mēģiniet tos sajaukt ar smiltīm un pēc tam apkaisīt smilšu un sēklu maisījumu uz podiņos esošās augsnes. Pārklājiet sēklas tikai ar nedaudz augsnes. Selerijas sēklas patīk stādīt sekli.

Kad selerijas sēklas ir sadīgušas un ir pietiekami lielas, stādus sablenderējiet vai izduriet uz saviem podiem.

Stādīt seleriju dārzā

Kad ārā esošā temperatūra vienmēr ir augstāka par 10 ° C (50 ° F), jūs varat iestādīt seleriju savā dārzā. Atcerieties, ka selerijas ir ļoti jutīgas pret temperatūru, tāpēc neaudzējiet tās pārāk agri, pretējā gadījumā selerijas augu jūs nogalināsit vai vājināsit.

Ja jūs nedzīvojat vietā, kas ir ideāla seleriju stādu audzēšanai, stādiet seleriju tur, kur tas saņems sešas stundas saules, bet vēlams kaut kur, kur selerijas augs būs ēnots dienas karstākajā daļā.

Pārliecinieties arī, vai selerijās ir bagātīga augsne. Selerijām ir nepieciešams daudz barības vielu, lai tās labi augtu.

Audzējiet seleriju savā dārzā

Augošam seleriju augam ir nepieciešams daudz ūdens. Pārliecinieties, lai augsne būtu vienmērīgi mitra un neaizmirstiet tās laistīt. Selerijas nevar paciest jebkāda veida sausumu. Ja zeme netiek vienmērīgi mitra, tas negatīvi ietekmēs selerijas garšu.

Jums būs arī regulāri jāveic mēslošana, lai neatpaliktu no selerijas auga uzturvielu vajadzībām.

Blanšēšana selerijas

Daudzi dārznieki dod priekšroku blanšēt selerijas, lai padarītu tās maigākas, taču ņemiet vērā, ka blanšējot seleriju, jūs samazina vitamīnu daudzumu selerijas augā. Selerijas blanšēšana augu zaļo daļu padara baltu.

Selerijas blanšēšanu veic vienā no diviem veidiem. Pirmais veids ir vienkārši lēnām veidot pilskalnu ap augošu seleriju augu. Ik pēc dažām dienām pievienojiet nedaudz vairāk netīrumu, un ražas novākšanas laikā selerijas augs tiks blanšēts.

Otra metode ir selerijas auga apakšējās daļas pārklāšana ar biezu brūnu papīru vai kartonu dažas nedēļas pirms selerijas novākšanas.

Secinājums
Tagad, kad jūs zināt, kā audzēt seleriju, varat to izmēģināt savā dārzā. Mēs nevaram garantēt, ka jūs varēsit veiksmīgi audzēt selerijas, bet vismaz varat teikt, ka esat izmēģinājis seleriju audzēšanu.