Pupiņu novākšana: kad jūs izvēlaties pupiņas

Pupiņu audzēšana ir vienkārša, taču daudziem dārzniekiem rodas jautājums, kad jūs izvēlaties pupiņas? Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no tā, kāda veida pupas jūs audzējat, un no tā, kā jūs vēlētos tās ēst.

Ražošana Snap Pupiņas

Šajā grupā ietilpst zaļās, vaska, krūmu un rupjās pupiņas. Labākais laiks, kad novākt šīs grupas pupas, ir tās, kad tās vēl ir jaunas un maigas, un pirms sēklas iekšpusē ir skaidri redzamas, aplūkojot pāksti.

Ja pārāk ilgi gaidāt, lai izvēlētos tūlītējās pupiņas, pat dienu vai divas, pupiņas būs izturīgas, rupjas, koka un saulainas. Tas padarīs tos nederīgus jūsu vakariņu galdam.

Ražas pupu ražas novākšana

Čaumalas pupas, piemēram, nieru, melnās un fava pupiņas, var novākt tāpat kā tūlītējās pupiņas un ēst tāpat. Labākais laiks, kad izvēlēties pupiņas, piemēram, tūlītējās pupiņas, ēst, kad tās vēl ir jaunas un maigas, un pirms sēklas iekšpusē ir skaidri redzamas, aplūkojot pāksti.

Shell pupiņu kā ražas pupu novākšana

Kaut arī čaumalās pupiņas bieži novāc sausas, pirms pašu pupiņu baudīšanas nav obligāti jāgaida, līdz tās izžūst. Pupiņu novākšana, kad tās ir maigas vai “zaļas”, ir pilnīgi piemērota. Labākais laiks, kad šai metodei izvēlēties pupiņas, ir pēc tam, kad pupiņas iekšpusē ir redzami izveidojušās, bet pirms pāksts ir nožuvis.

Ja jūs izvēlaties pupiņas šādā veidā, noteikti rūpīgi pagatavojiet pupiņas, jo daudzās čaumalas pupiņās ir ķīmiska viela, kas var izraisīt gāzi. Šī ķīmiskā viela sadalās, kad pupiņas tiek vārītas.

Kā novākt un kaltēt pupiņas

Pēdējais veids, kā novākt čaumalu pupiņas, ir pupas izvēlēties kā sausas pupiņas. Lai to izdarītu, atstājiet pupiņas uz vīnogulāju, līdz pāksts un pupiņa ir sausa un cieta. Kad pupiņas ir nožuvušas, tās var uzglabāt sausā, vēsā vietā daudzus mēnešus, pat gadus.