Audzē estragonu garšaugu dārzā

Lai arī tas nav īpaši pievilcīgs, estragonu (Artemisia dracunculus) ir izturīgs augs, ko parasti audzē aromātisko lapu un piparveidīgā aromāta dēļ, ko izmanto daudzu ēdienu aromatizēšanai un kas ir īpaši populārs etiķa aromatizēšanai.

Lai gan estragonu vislabāk audzē no stādiem, spraudeņiem vai dalījumiem, dažas šķirnes var pavairot no sēklām. Pieaugošais estragonu jūsu dārzam var pievienot izsmalcinātu garšaugu.

Estragona sēklas

Estragūna sēklas jāsāk telpās ap aprīli vai pirms jūsu apgabala pēdējās iespējamās sals. Parasti ir vieglāk sēt apmēram četras līdz sešas sēklas vienā podā, izmantojot mitru, kompostētu podiņos audzētu augsni. Viegli pārklājiet sēklas un turiet istabas temperatūrā vājā apgaismojumā. Kad stādi sāk dīgt vai sasniedz dažu collu augstumu, tos var atšķaidīt līdz vienam augam vienā podā, vēlams, lai tas būtu veselīgākais vai spēcīgākais.

Audzē estragonu herb

Stādus var pārstādīt ārpus telpām, kad temperatūra ir ievērojami sasilusi. Estragona garšaugu augi jāaudzē apgabalos, kas saņem pilnu sauli. Kosmosa estragonu augi ir aptuveni 18 līdz 24 collas viens no otra, lai nodrošinātu arī atbilstošu gaisa cirkulāciju. Viņiem jāatrodas arī labi drenētā, auglīgā augsnē.

Tomēr šie izturīgie augi panes un pat plaukst vietās, kur ir slikta, sausa vai smilšaina augsne. Tarragonam ir spēcīga sakņu sistēma, padarot to diezgan tolerantu pret sausajiem apstākļiem. Izveidotajiem augiem nav nepieciešama bieža laistīšana ārpus ārkārtēja sausuma. Liela mulčas slāņa uzklāšana rudenī palīdzēs augiem arī visu ziemu. Estragonu visu gadu var audzēt telpās kā telpaugus vai siltumnīcā.

Francijas estragonu augi

Francijas estragonu augus var audzēt tāpat kā citas estragonu šķirnes. Tas, kas šos augus atšķir no citiem estragonu augiem, ir tas, ka franču estragonu nevar audzēt no sēklām. Tā vietā, audzējot šīs šķirnes estragonu, kam ir visaugstākā anīsa veida garša, tas jāpavairo tikai ar spraudeņiem vai dalīšanu.

Ragūna un garšaugu augu novākšana un glabāšana

Jūs varat novākt gan estragonu garšaugu lapas, gan ziedus. Ražas novākšana parasti notiek vasaras beigās. Lai arī vislabāk izmanto svaigus, estragonu augus var sasaldēt vai žāvēt, līdz tie ir gatavi lietošanai. Augus vajadzētu sadalīt arī ik pēc trim līdz pieciem gadiem.