Kā audzēt endīvijas salātus

Ja domājat par dārzeņu dārza sākšanu, jums varētu uzdot sev jautājumu: “Kā es varu augt endīvijs?” Endīvijas audzēšana tiešām nav pārāk briesmīgi. Endīvija nedaudz aug kā salāti, jo tā ir daļa no vienas ģimenes. Tas nāk divās formās - vispirms ir šaurlapu šķirne, ko sauc par cirtainu endīvu. Otru sauc par eskarolu, un tam ir plašākas lapas. Abi ir lieliski salātos.

Kā audzēt endīvijas salātus

Tā kā endīvija aug kā salāti, to vislabāk stādīt agrā pavasarī. Sāciet savu agro ražu, sākumā audzējot endīviju mazos podos vai olu kastēs, pēc tam novietojiet tos siltumnīcā vai siltā, mitrā vidē. Tas jūsu endīvijam sniegs lielisku sākumu. Endīvijas salāti (Cichorium endivia) vislabāk aug pēc tam, kad tos ir iesācis iekšā. Audzējot endīviju, pārstādiet savus mazos jaunos augus pēc visām salnu briesmām pavasara beigās; sals nogalinās jūsu jaunos augus.

Ja jums paveicas, ka ir pietiekami silts laiks, lai stādītu sēklas ārā, pārliecinieties, ka tām ir labi drenējoša un brīva augsne. Augi arī bauda daudz saules, bet, tāpat kā daudzi lapu zaļumi, izturēs ēnu. Stādiet endīvās salātu sēklas ar ātrumu apmēram ½ unces sēklu uz 100 pēdām rindas. Kad augi ir augi, novājējiet augus apmēram līdz vienam augam 15 collas (6 collas) ar endīviju salātu rindām 18 collu (46 cm) attālumā viens no otra.

Ja jūs audzējat endīviju no stādiem, kurus audzējāt telpās vai siltumnīcā, iestādiet tos 6 collas attālumā no sākuma. Viņi labāk iesakņojas šādā veidā un veidos labākus augus.

Vasarā jūsu augošo endīviju regulāri laistiet, lai tā saglabātu labu zaļo lapu.

Kad novākt Endīvijas salātus

Novākt augus apmēram 80 dienas pēc to stādīšanas, bet pirms pirmajām salnām. Ja jūs gaidāt līdz pirmajām salnām, endīvija, kas aug jūsu dārzā, tiks izpostīta. Ja pievērsīsit uzmanību tam, cik ilgs laiks ir pagājis kopš endīvija stādīšanas, tam vajadzētu būt gatavam novākt apmēram 80 līdz 90 dienas pēc sēklu stādīšanas.

Tagad, kad jūs zināt, kā izaudzēt endīviju, plānojiet izbaudīt patiešām jaukus salātus vasaras beigās un agrā rudenī.