Etniskā dārzkopība: mantojuma dārza dizains no visas pasaules

Kas ir mantojuma dārzkopība? Dažreiz pazīstams kā etniskā dārzkopība, mantojuma dārza dizains godina pagātnes dārzus. Mantojuma dārzu audzēšana ļauj mums iemūžināt mūsu senču stāstus un nodot tos mūsu bērniem un mazbērniem.

Augošie mantojuma dārzi

Tā kā mēs arvien vairāk apzināmies klimata izmaiņas un to, kā tās ietekmē mūsu veselību un pārtikas piegādi, mēs, visticamāk, apsveram mantojuma dārza dizainu. Bieži vien etniskā dārzkopība ļauj mums audzēt dārzeņus, kas nav pieejami no lielām pārtikas ķēdēm. Šajā procesā mēs vairāk apzināmies savas unikālās tradīcijas. Mantojuma dārzs ir dzīves vēstures forma.

Ja neesat pārliecināts, ko stādīt mantojuma dārzā, meklējiet vecas dārzkopības grāmatas, parasti jo vecākas, jo labāk - vai pajautājiet vecākiem ģimenes locekļiem. Iespējams, ka laba ir arī jūsu bibliotēka. Sazinieties ar vietējiem dārza klubiem vai vēsturisko vai kultūras sabiedrību jūsu reģionā.

Vēsture caur dārzkopību

Šeit ir daži ieteikumi, kā sākt darbu pie sava mantojuma dārza dizaina.

Etniskā dārzkopība ļauj mums lepoties ar savu unikālo kultūras mantojumu. Piemēram, Savienoto Valstu rietumu izturīgo kolonistu pēcnācēji var stādīt tās pašas hollyhocks vai mantojuma rozes, kuras viņu senči pirms Oregonas takas atveda pirms daudziem gadiem. Tāpat kā viņu rūpīgie priekšnojautas, viņi ziemai var safasēt bietes, kukurūzu, burkānus un kartupeļus.

Rāceņu zaļumi, apkaklītes, sinepju zaļumi, skvošs, saldā kukurūza un okra joprojām ir pamanāmi lielākajā daļā dienvidu dārzu. Galdi, kas piepildīti ar saldu tēju, cepumiem, persiku bruģi un pat tradicionāli ceptiem zaļajiem tomātiem ir pierādījums tam, ka dienvidu valsts vārīšana ir ļoti dzīva.

Meksikas mantojuma dārzos var ietilpt tomāti, kukurūza, tomatillos, epazote, chayote, jicama un dažādas čili šķirnes (bieži no sēklām), kas nodotas paaudzēs un dalītas draugiem un ģimenei.

Āzijas izcelsmes dārzniekiem ir bagāta kultūras vēsture. Daudzi audzē lielus mājas dārzus, kuros aug dārzeņi, piemēram, daikon redīsi, edamame, skvošs, baklažāni un plašs lapu zaļumu klāsts.

Tie, protams, ir tikai sākumpunkts. Pastāv vairākas iespējas, atkarībā no tā, kur dzīvo jūsu ģimene. Vai tie ir vācieši, īri, grieķi, itāļi, austrālieši, indieši utt.? Etniskā dārza (kurā var ietilpt arī vairākas etniskās piederības) audzēšana ir lielisks veids, kā nodot tradīcijas, mācot bērniem (un mazbērniem) par vēsturi un jūsu senču izcelsmi.