Saldo līča koku kopšana - padomi lauru koku audzēšanai

Lauru lapas pievieno mūsu zupām un sautējumiem savu būtību un aromātu, bet vai jūs kādreiz domājāt, kā izaudzēt lauru lapu koku? Garšvielas ir tik izplatītas, ka ir viegli aizmirst, ka lapas ir no augoša koka. Saldais lauru lapu koks (Laurus nobilis) ir no 40 līdz 50 pēdu (12 līdz 15 m) augsts koks, kas dzimts Vidusjūras reģionā. Kādreiz tas tika veidots par vainagu, lai kronētu seno grieķu spēļu uzvarētājus. Koks tiek uzskatīts par vienu no vecākajām kultivētajām koku sugām.

Par saldo lauru lapu kokiem

Saldā lauru lapu koks ir sals un izturīgs tikai pret USDA augu izturības zonu 7. Tas dod priekšroku pilnīgai saules iedarbībai un zied no pavasara līdz vasarai. Lapas ir ādainas un stīvas ar izteiktu vidējo ribu. Sasmalcinot lapu, izdalās aromātiskā eļļa, kas ir pārtikas produktu aromatizētāja avots. Līķu koku kopšana ir ļoti vienkārša un tieša, taču šie koki ir jāsargā aukstā klimatā.

Kā izaudzēt lauru lapu koku

Saldie lauru koki jāstāda labi nosusinātā augsnē, pievienojot bagātīgu komposta daudzumu. Kokus var turēt pie mazāka augšanas ieraduma, ja tos audzē traukā, kas arī ļauj dārzniekam novest koku telpās vai aizsargātā vietā, kad draud auksta temperatūra. Stādiet kokus tādā pašā līmenī augsnē, kādā tie tika audzēti viņu bērnudārza podā. Lauru koku stādīšana vislabāk ir agrā pavasarī, kad tie ir daļēji pasīvi.

Jūs varat audzēt lauru koku vienkārši kā dekoratīvu augu vai kā daļu no sava kulinārijas arsenāla. Lauru koku audzēšana no spraudeņiem vai gaisa slāņošana ir izplatīta pavairošanas forma. Spraudeņi jāveic vasaras beigās un jāievieto vidējā augsnē. Slāņošana ar gaisu prasa, lai dārznieks ievaino koku un iesaiņo to ar sfagnu sūnām, līdz brūcē veidojas saknes. Pēc tam stublāju vai zaru var nogriezt un stādīt.

Sargājiet saldos lauru kokus no stipra vēja, kas kaitē vājai koksnei. Līča kokiem ziemā nav nepieciešama barošana vai papildu laistīšana. Ja augs ir jauns, līča kokus var apmācīt uz topāriju vai citu formu ar rūpīgu apsaimniekošanu. Novietojiet podos augu vietā, kur temperatūra svārstās no 7 līdz 17 ° C (45–64 F) un kur saules gaisma ir no dienvidu vai austrumu puses.

Saldo lauru lapu koku novākšana un izmantošana

Lapas var novākt jebkurā laikā, bet vislabāko garšu var iegūt no lielākām, nobriedušām lapām. Izklājiet lapas, lai tās nožūtu un sasmalcinātu vai izmantotu veselas, bet pirms ēšanas noņemiet. Lapas ir bieži sastopama sastāvdaļa Francijas garšvielu paciņā, pušķu garnī, ko iesaiņo marli un iemērc zupās un mērcēs. Ir vērts iemācīties izaudzēt lauru lapu koku rotājumiem un svaigai, pilnvērtīgai garšvielai.