Lovage augi dārzā - padomi par lovage augšanu

Lovage augi (Levisticum officinale) aug kā nezāles. Par laimi visas lopbarības augu daļas ir izmantojamas un garšīgas. Augu izmanto jebkurā receptē, kas prasa pētersīļus vai selerijas. Tam ir augsts sāls saturs, tāpēc nedaudz iet tālu, bet kātiņus un kātiņus vislabāk izmantot ēdienos, kuru pamatā ir ogļhidrāti, piemēram, makaronu un kartupeļu receptēs.

Lovage Herb Lietojumi

Visas herb daļas ir izmantojamas. Lapas pievieno salātiem; sakne sezonas beigās tiek izrakta un izmantota kā dārzenis. Stublāji var aizstāt seleriju, un zieds iegūst aromātisku eļļu. Interesanti, ka garšaugs ir bieži izmantots konditorejas izstrādājumu aromāts. Konfekšu veidošanā varat izmantot sēklas un stublājus. Sēklas ir aromātisko eļļu un etiķu izplatīta sastāvdaļa, kas stāvas šķidrumā, laika gaitā atbrīvojot to aromātu. Lovage garšaugu visbiežāk izmanto Eiropā, kur tas aromatizē pārtikas produktus Vācijā un Itālijā.

Kā audzēt lovage

Lovage izskatās nedaudz kā selerija, bet atrodas burkānu saimē. Augi var izaugt līdz 6 pēdām, un tiem ir mežģīņu bieza zaļa lapotne. Ziedi ir dzelteni un tiek turēti lietussarga formas lietussargos. Viņi aug no 36 līdz 72 collām ar 32 collu izkliedi. Augu pamatni veido biezi, selerijai līdzīgi kāti ar spīdīgām zaļām lapām, kuru skaits samazinās, virzoties augšup kātiņā. Dzeltenie ziedi ir izvietoti umbel tipa klasteros, no kuriem iegūst 1/2 collas garas sēklas.

Saule un labi drenētas augsnes ir pieaugošās lovas atslēga. Augošajai augsnei nepieciešama augsne ar pH 6,5 un smilšainās, smilšmālajās augsnēs. Lovage augi ir izturīgi pret USDA augu izturības zonu 4.

Zāļu audzēšanas pirmais solis ir pirmās pakāpes noteikšana. Tiešās sivēnmātes sēklu izsējas sēklas telpās piecas līdz sešas nedēļas pirms pēdējās salnas iestāšanās. Sējiet sēklas augsnes un putekļu virsmā ar smiltīm. Sēklas var sēt arī ārpusē vēlā pavasarī, kad augsnes temperatūra ir sasilusi līdz 60 grādiem pēc F. (16 ° C).

Stādi prasa pastāvīgu mitrumu, līdz tie ir vairākas collas gari, un tad apūdeņošanās var samazināties. Pārstādiet lopbarības augus 8 collu attālumā viens no otra 18 collu attālumā viens no otra. Lovage ziedēs agrāk, kad to stādīs telpās. Jūs varat sagaidīt ziedus uz pārstādītiem augiem vasaras sākumā, kas ilgst līdz vasaras beigām.

Liekas, ka lapu kalnrači ir primārais auga kaitēklis un ar barošanas darbību sabojās lapas.

Jebkurā laikā novākt lovage lapas un rudenī izrakt sakni. Sēklas ieradīsies vasaras beigās vai agrā pavasarī, un kāti vislabāk ir, kad tos ēd jaunos.

Lovage ir reputācija kā labs kartupeļu un citu bumbuļu un sakņu kultūru audzētājs. Pārtikas kultūras dārzeņu dārzā jānovieto tā, lai veidotos labākās alianses un padarītu to augšanu labāku un veselīgāku.