Audzējami mikrogrīni: salātu mikrošķiedru stādīšana savā dārzā

Veselīgai dzīvei un ēšanai dienā vajadzīgas trīs līdz piecas dārzeņu porcijas. Daudzveidība jūsu uzturā ir viens vienkāršs veids, kā sasniegt šo mērķi, un dažādu ēdienu pievienošana novērš garlaicību. Mikrozaļumi ir interesants un garšīgs veids, kā ieviest vairāk veggies. Kas ir mikrozaļumi? Tie ir jaunākie gurnu dārzeņi, lai pievilinātu piecu zvaigžņu restorānus un augstākās klases produktu tirgus. Labās ziņas ir tās, ka tās ir viegli audzēt telpās.

Kas ir mikrogrīni?

Mikrozaļumi ir dažādu salātu un zaļumu diedzētas sēklas. Sēklas audzē mazos, seklajos traukos, piemēram, sēklu dzīvokļos, kas atvieglo ražas novākšanu. Papildus salātu mikrozaļumiem var dīgt krustziežus, bietes, redīsus, selerijas, baziliku un dilles. Mikrozaļuma ražošana ir dārga un laikietilpīga liela mēroga darbībās, bet mājās mikrograudu audzēšana ir ļoti vienkārša.

Dīgšanas mikrogrīni

Daudzi dārznieki dod priekšroku dīgt sēklas, pirms tās stāda. Ja vēlaties, varat iesaiņot sēklas mitrā papīra dvielī slēgtā plastmasas maisiņā, līdz tās sadīgst, un pēc tam tās sēt. Tomēr varētu būt grūti iestādīt diedzētās sēklas, nenoraujot maigo jauno augumu. Augi aug tik ātri, ka mikrozaugu dīgšana patiesībā nav nepieciešama.

Kā izaudzēt mikrogrīnus

Mikrozaugu audzēšanai nepieciešama augsne, trauks, siltums, ūdens un sēklas. Mācīšanās, kā audzēt mikrozaļumus, ir lielisks projekts bērniem. Tvertnei izvēlieties zemu, gandrīz plakanu paplāti, vēlams ar kanalizāciju. Izmantotajai augsnei jābūt potēšanas maisījumam ar nedaudz papildu perlīta, kas iemaisīts barotnē. Salātu mikrozaļumus var sēt uz augsnes virsmas vai viegli pārklāt ar smalkas augsnes izsijāšanu. Smagākām sēklām ir nepieciešams pilnīgs kontakts ar augsni, un tās jāsēj ¼ līdz 1/8 collas dziļi.

Mikrozaļiem nav nepieciešams mēslojums, bet tie ir jātur mitri. Ūdens misters ir noderīgs, lai samitrinātu augsni, un virs trauka varat novietot vāku vai plastmasas iesaiņojumu, līdz sēklas sadīgst. Novietojiet trauku vietā, kur dīgšanai temperatūra ir vismaz 60 F (16 ° C). Salātu mikrozaļumus un dažus citus zaļumus var audzēt nedaudz vēsākā temperatūrā. Dodiet mikrozaļumiem daudz spilgtas netiešas gaismas.

Ražas novākšana mikrozaļumos

Izmantojiet pāris virtuves šķēres, lai nogrieztu sīkos augus pēc vajadzības. Viņi ir gatavi novākšanai, kad sasniedz īsto lapu stadiju - parasti apmēram 2 collas garš. Mikrozaļumi netur ilgi un ir pakļauti vīšanai. Tie ir rūpīgi jānomazgā, lai pārliecinātos, ka nav patogēna vai piesārņojuma.