Kartupeļu uzglabāšana pēc ražas novākšanas: kā kartupeļus turēt no dārza

Kartupeļus var novākt pēc nepieciešamības, taču kādā brīdī visa raža ir jāizrauj līdz saglabāšanai, pirms tā sasalst. Tagad, kad jums ir vesela ķekars kaudzes, kā saglabāt kartupeļus svaigus un izmantojamus? Dārza kartupeļu uzglabāšana ir vienkārša, ja vien jums ir vieta un vēsā vieta. Pirms raktuvju rakšanas varat veikt dažas darbības, lai nodrošinātu kartupeļu veiksmīgāku uzglabāšanu pēc ražas novākšanas.

Kā uzglabāt kartupeļus

Jūsu ražas pareiza uzglabāšana sākas ar dažām kultivēšanas metodēm pirms ražas novākšanas. Pāris nedēļas pirms ražas novākšanas stingri samaziniet ūdeni, kuru jūs piešķirat augiem. Tas pastiprinās kartupeļu ādu. Pirms ražas novākšanas pārliecinieties, ka vīnogulāji mirst līdz galam. Vīnogulāji kļūs dzelteni un raibi, pirms tie būs pilnīgi nokaltuši, tad tie nokalst un kļūs brūni. Gaidīšana, kamēr augs ir nokalusi, nodrošina spundu briedumu. Šīs apstrādes pirms ražas novākšanas ir izšķirošas darbības kartupeļu uzglabāšanai no sava dārza.

Apsveriet, kā uzglabāt kartupeļus. Konservēšana ir process, kas vēl vairāk nostiprinās bumbuļu ādu. Kartupeļus desmit dienas novietojiet tur, kur ir mērena temperatūra, bet augsts mitrums. Pēc kartupeļu sakopšanas notīriet tos un ievietojiet kartona kastē vai atvērtos papīra maisiņos telpā, kas ir 18 F temperatūrā 65 F un mitrums līdz 95 procentiem.

Kad spūdas ir sacietējušas, pārbaudiet, vai tās nav bojātas. Noņemiet visus, kuriem ir mīksti plankumi, zaļi gali vai atvērti griezumi. Pēc tam glabājiet tos vēsākā vidē ilgstošai uzglabāšanai. Izvēlieties sausu telpu ar temperatūru no 35 līdz 40 F (2–4 ° C). Ideālā gadījumā ledusskapis darbojas labi, taču raža var būt pārāk liela, lai to varētu uzglabāt ledusskapī. Neapsildīts pagrabs vai garāža ir arī laba izvēle. Neuzglabājiet bumbuļus, kur temperatūra, iespējams, sasalst, jo tie plaisās.

Uzglabāto kartupeļu ilgumu un kvalitāti ietekmē jūsu iestādīto bumbuļu dažādība. Sarkanie kartupeļi neuztur tik ilgi, cik baltas vai dzeltenas ādas šķirnes. Biezajām ādas rūsītēm ir vēl ilgāks mūžs. Ja jums ir tendence audzēt dažāda veida kartupeļus, vispirms izmantojiet plānākas mizotās olas.

Kartupeļu uzglabāšana pēc ražas novākšanas

Glabājot vēsā temperatūrā, bumbuļi var ilgt sešus līdz astoņus mēnešus. Uzglabājot dārza kartupeļus temperatūrā virs 40 F (4 ° C), tie ilgst tikai trīs vai četrus mēnešus. Arī sadūmojumi saraujas un var sadīgt. Saglabājiet dažus no tiem sējai aprīlī vai maijā. Neuzglabājiet kartupeļus ar āboliem vai augļiem, kas izdala gāzes, kas var izraisīt to dīgšanu.