Sakņu alus augu audzēšana: informācija par sakņu alus augiem

Ja jums patīk audzēt neparastus un interesantus augus vai ja jums vienkārši patīk uzzināt par tiem, iespējams, lasāt šo, lai uzzinātu par sakņu alus augiem (Piper auritum). Ja rodas jautājums, kā tiek izmantots alus sakņu augs, atbilde ir atrodama zemāk. Dārzā augošs sakņu alus augs rada interesantu aromātu, un to virtuvē izmanto daudzos veidos.

Alus sakņu augs, pazīstams arī kā Hoja Santa, svēto lapu vai meksikāņu piparu kāposti, kas aug dārzā, nodrošina sakņu alus aromātu un lielas, pūkainas lapas, kurās iesaiņot ēdienus un dot tiem mājienu saknes alus aromātam. Mūžzaļš krūms vai mazs koks USDA 10. un 11. zonā, sakņu alus augi ir zālaugu daudzgadīgie augi USDA 8. un 9. zonā.

Alus saknes auga ziedi nav koši un dažreiz pat nav manāmi. Sakņu alus augus galvenokārt izmanto kā kulinārijas sastāvdaļas vai dažās vietās arī ārstnieciskas.

Kā tiek izmantots sakņu alus augs?

Dzimtā Meksikā šim augam ir daudzveidīga izmantošana. Alus saknes auga lapas tvaicē un izmanto kā iesaiņojumu daudzos vietējos ēdienos. Lapas var arī sasmalcināt, lai izmantotu ēdiena gatavošanā vai salātos.

Informācija par sakņu alus augiem saka, ka tos lieto arī medicīnā kā gremošanas palīglīdzekļus un koliķu mazuļu nomierināšanu. Lapas iemērc spirtā un lieto uz sieviešu krūtīm, lai palielinātu piena ražošanu. Cita informācija saka, ka to lieto bronhīta un astmas ārstēšanai.

Tomēr Amerikas Savienotajās Valstīs FDA 60. gados aizliedza tā komerciālu izmantošanu kā sakņu alus aromatizētājs, jo tas satur eļļas safarolu, kas, kā zināms, ir kancerogēns dzīvniekiem.

Paturot prātā šo faktu, jūs varētu vēlēties to audzēt dārza smaržai, nevis kulinārijas vajadzībām. Daži avoti to uzskata par toksisku; cita informācija nepiekrīt.

Rūpes par sakņu alus augiem ir vienkāršas, kad augu audzē siltā vietā. Stādiet to pilnā saulē, lai dažkārt nokļūtu ēnā, pabarotu un ūdeni.

Rūpes par sakņu alus augiem var atstāt novārtā, nezaudējot augu, bet vispievilcīgākā lapotne rodas, pareizi kopjot. Augs neizdzīvos sasalšanas temperatūrā.

Tagad, kad esat uzzinājis par sakņu alus augiem, ko sauc arī par meksikāņu piparmētru, jūs varat tos audzēt aromātiskā dārzā, lai iegūtu brīnišķīgu aromātu.