Taizemes bazilika augi: padomi Taizemes bazilika augu audzēšanai

Taizemiešu bazilika augi ar jaukiem purpura kātiem un purpursarkanām lapām uz spīdīga, tumši zaļa fona tiek audzēti ne tikai kulinārijas vajadzībām, bet arī kā dekoratīvs paraugs. Lasiet vairāk informācijas par Taizemes bazilika lietojumu.

Par Taizemes bazilika augiem

Taizemes baziliks (Ocimum baziliks var. tiršiflora) ir piparmētru ģimenes loceklis, un tāpēc tam ir īpaša salda garša, kas atgādina anīsu, lakricu un krustnagliņu. Taizemes, Vjetnamas, Laosas un Kambodžas virtuvēs populārais Taizemes bazilika audzēšanas patīkamais aromāts ir līdzīgs saldajam bazilikam, un receptēs to parasti izmanto svaigu.

Taizemiešu bazilika augi, ko dēvē arī par “saldo taizemieti”, aug no 12 līdz 18 collām (30–46 cm) ar 1–2 collas (2,5–5 cm) garām purpura kātiem ar purpursarkaniem ziediem. Tāpat kā saldais baziliks, taizemiešu baziliks ir daudzgadīgs.

Kā iestādīt Taizemes baziliku

Ja skatāmies, kā mājas dārzā iestādīt Taizemes baziliku, mūsu galvenā problēma ir augu iegūšana. Taizemes baziliku var iegādāties audzētavā vai sākt no sēklām. Ja izvēlaties iegādāties no bērnistabas, paņemiet arī rozmarīna augu. Rozmarīns un Taizemes baziliks labi darbojas kopā, jo tiem ir līdzīga labi drenēta augsne, ūdens un mēslojums.

Rūpīgi rīkojieties ar augiem, jo ​​tie ir diezgan delikāti. Stādiet jauno baziliku saulainā vietā, iemērciet ar ūdeni un mēslojiet ar barības vielām bagātu zivju emulsiju vai jūraszāļu šķīdumu divas līdz trīs reizes to aktīvās augšanas sezonas laikā.

Saule ir galvenā sastāvdaļa. Taizemes bazilika augiem ir nepieciešami vismaz sešas stundas tiešu saules staru, lai tie uzziedētu.

Ūdeni katru nedēļu, bet turiet ūdeni no lapām; ūdens no pamatnes. Pārmērīga laistīšana izraisīs lapu dzeltenumu un izkrišanu, un nepietiekama laistīšana liks ciest ziediem un pumpuriem, tāpēc, laistot Taizemes baziliku, ir svarīgi panākt līdzsvaru.

Ražas novākšana Taizemes bazilikā

Ražojot Taizemes baziliku, atcerieties būt maigs, jo lapas viegli sasit, un jūs nevēlaties, lai tas notiktu, kamēr jūs tos nelietojat. Novākt lapas no rīta, kad to ēteriskās eļļas ir sasniegušas maksimumu, un augošā Taizemes bazilika aromāts būs visaugstākais. Pirms ražas novākšanas arī laistiet Taizemes baziliku, lai pastiprinātu garšu.

Augošais Taizemes baziliks mēdz būt kompakts nekā citi bazilika veidi, tāpēc ražu novāc lapu grupas augšpusē; pretējā gadījumā kāts puvi. Ja izdarījāt kļūdu, nogrieziet stublāju līdz nākamajam lapu kopumam. Ja vien jūs audzējat Taizemes baziliku kā dekoratīvu, nogrieziet ziedu vairākas dienas pirms ražas novākšanas, lai augs visu savu enerģiju varētu koncentrēt uz lapām. Kad novāc savu augošo Taizemes bazilika augu, noņemiet to līdz apmēram 15 collām.

Taizemes bazilika lietojumi

Tagad, kad esat novācis baziliku, ko jūs ar to darīsit? Daži Taizemes bazilika lietojumi ir pielietot etiķi vai eļļu, aromatizēt Pho ar piparmētru un čili, pagatavot tēju vai pārī ar lielāko daļu jebkuru vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas ēdienu. Tiešsaistes receptēs ietilpst viena Taizemes bazilika alus pagatavošanai un Taizemes bazilika pesto ar zemesriekstiem, rīsu etiķi, zivju mērci un sezama eļļu recepte, kas nedēļu tiks turēta ledusskapī. Yum!

Taizemes baziliks parasti tiek izmantots svaigā veidā, vēlams drīz pēc ražas novākšanas, taču to var arī sasmalcināt vai palaist caur virtuves kombainu un sasaldēt ledus gabaliņu traukos. Pēc sasalšanas izņemiet no paplātes un divus mēnešus uzglabājiet atkārtoti noslēdzamos maisiņos saldētavā.

Taizemes baziliku var izmantot arī kā aromterapijas līdzekli, sasitot lapas un ieelpojot to aromātu. Viņus var arī sasitināt un berzēt zem acīm un uz pieres, lai pēc ilgas stresa dienas atpūstos.