Artišoku dadzis Informācija: Uzziniet par augošajiem kartona augiem

Daži to uzskata tikai par invazīvu nezāli un citi par kulinārijas baudījumu, kartona augi ir dadzis ģimenes locekļi un pēc izskata ir ļoti līdzīgi zemeslodes artišokiem; tiešām to sauc arī par artišoku dadzi.

Kas tad ir karikatūra - nezāle vai noderīgs ārstniecisks vai ēdams augs? Pieaugošais kartons atkarībā no šķirnes sasniedz noauga līdz 5 pēdu garš un 6 pēdas plats. Lieli spīdoši daudzgadīgi augi, kartona augi zied no augusta līdz septembrim, un tā ziedpumpurus var ēst tieši tāpat kā artišoks.

Informācija par artišoku dadzi

Dzimtene Vidusjūrā, kartona augi (Cynara cardunculus) tagad ir sastopami sausos zālājos apgabalos Kalifornijā un Austrālijā, kur to uzskata par nezāli. Sākotnēji Dienvideiropā kultivējot dārzeņus, augošo kartonu kvestori 1790. gadu sākumā atveda uz amerikāņu virtuves dārzu.

Mūsdienās karikatūru augus audzē pēc to dekoratīvajām īpašībām, piemēram, sudrabaini pelēkiem, sakņotiem zaļumiem un koši purpursarkaniem ziediem. Lapojuma arhitektūras drāma visu gadu interesējas par garšaugu dārzu un gar robežām. Dzīvs zieds ir arī liels bišu un tauriņu pievilinātājs, kas apputeksnē hermafroditiskos ziedus.

Karikatūru stādīšanas “Kā Tos”

Kardona stādīšana jāveic ar sēklām telpās ziemas beigās vai agrā pavasarī, un stādus var pārstādīt ārpusē pēc sala iespējamības. Nobrieduši kārklu augi jāsadala un nobīdes jāsakārto agrā pavasarī, atstājot daudz vietas augšanai.

Lai arī kartoni var augt uzturvērtības ziņā nabadzīgās (ļoti skābās vai sārmainās) augsnēs, viņi dod priekšroku pilnai saulei un dziļai, bagātīgai augsnei. Kā minēts, tos var sadalīt vai stādīt ar sēklu pavairošanu. Kardona sēklas ir dzīvotspējīgas apmēram apmēram septiņus gadus, tiklīdz tās nogatavojas no septembra līdz oktobrim, un tiek novāktas.

Ražas novākšanas kartons

Cita informācija par artišoku dadzi pastiprina kartona izmēru; tas ir daudz lielāks un cietāks par zemeslodes artišokiem. Kaut arī daži cilvēki ēd maigus ziedu pumpurus, vairums ļaužu ēd mīkstus, biezus lapu kātus, kuriem veselīgai augšanai nepieciešama bagātīga apūdeņošana.

Ražas novākšanas kartona lapu kātiņi vispirms ir jāiztukšo. Dīvainā kārtā tas tiek darīts, sasaistot augu saišķī, ​​iesaiņojot ar salmiem un pēc tam apraujot ar augsni un atstājot vienu mēnesi.

Kārdinošos augus, ko novāc kulinārijas vajadzībām, uzskata par viengadīgiem un tos novāc ziemas mēnešos - mērenu ziemu apgabalos no novembra līdz februārim un pēc tam atkārtoti sēj agrā pavasarī.

Maigas lapas un kātiņus var pagatavot vai ēst svaigos salātos, kamēr blanšētās porcijas izmanto kā seleriju sautējumos un zupās.

Mežonīgā kārta kāts ir pārklāts ar maziem, gandrīz nemanāmiem mugurkauliem, kas var būt diezgan sāpīgi, tāpēc cimdi ir noderīgi, mēģinot novākt ražu. Tomēr mājas dārzniekam tiek audzēta galvenokārt bez mugurkaula kultivēta šķirne.

Citi karikatūru augu izmantošanas veidi

Neatkarīgi no auglības, karbonādi var izmantot arī kā ārstniecības augu. Daži cilvēki saka, ka tai ir vieglas caurejas īpašības. Tas satur arī cinarīnu, kam ir holesterīna līmeni pazeminoša iedarbība, lai gan lielākā daļa cinarīna ir iegūti no artišoks zemeslodes dēļ tā salīdzinoši vienkāršās audzēšanas dēļ.

Biodīzeļdegvielas pētniecībā tagad galvenā uzmanība tiek pievērsta kartona augiem kā alternatīvas eļļas avotam, kas tiek apstrādāts no tā sēklām.