Citronu timiāna garšaugi: kā audzēt citronu timiāna augus

Citronu timiāna augu audzēšana (Aizkrūts dziedzeris x citriodus) ir jauks garšaugu dārza, akmens dārza vai apmales papildinājums vai kā konteineru augi. Populārs garšaugs, ko audzē ne tikai kulinārijas vajadzībām, bet arī pievilcīgai lapotnei, citrona timiāna augus var stādīt, lai veidotu zemes segumu vai starp bruģakmeņiem pa taku vai iekšējo pagalmu. Sīkie ziedi ir bišu piesaistītājs, kas palīdz apkārtējo augu apputeksnēšanā.

Kā audzēt citronu timiāna augus

Zemu augošie citrona timiāna augi parādās kā mūžzaļš krūms ar nelielu citronu aromātisku lapotni. Tos ir viegli audzēt ar bezgalīgu gastronomisku pielietojumu jebkurā ēdienā, kam nepieciešami citrusaugļi un pikantas piezīmes.

Kā audzēt citrona timiānu, ir diezgan vienkārši. Šis mazais Aizkrūts dziedzera Šķirne uzplauks USDA augu izturības zonās no 5. līdz 9., 8. un 9. zonā paliekot mūžzaļajā.

Stādiet citrona timiāna augus pavasarī pilnā saulē un novietojiet tos 12 collu (30 cm) attālumā viens no otra. Šie augi bauda labi nosusinātu augsni un minimālu apūdeņošanu.

Citronu timiāna kopšana

Šis garšaugs, sasniedzot augstumu no 12 līdz 15 collām (30-38 cm), ir īpaši izturīgs pret sliktu augsni un sausumu. Tas ir arī izturīgs pret briežiem, un tam nav būtisku problēmu ar kukaiņiem vai slimībām. Tātad, citrona timiāna kopšana ir tikpat vienkārša kā stādīšana pilnā saulē un izvairīšanās no pārlieku laistīšanas vai sēdēšanas sakaltā augsnē, jo tai ir nosliece uz sakņu puvi.

Timiāna hibrīds (T.vulgaris x T. pulegioides), citrona timiāns ir augošs koksnes augs ar izplatības biotopu, un tāpēc, lai kontrolētu izplatību vai noņemtu neglābtos koka kātus, tas, iespējams, būs jānocērt. Citronu timiāna augi plauks, kad tos nogrieza, un tos var pat sagriezt mazos dzīvžogos.

Citronu timiāna novākšana

Spēcīgais citronu timiāna augu citronu aromāts ir virsotnē tieši pirms sīko purpura ziedēšanas. Citrona timiāna aromāts ir visaugstākajā mērā, tāpat kā visiem garšaugiem, no rīta, kad visbūtiskākās ir augu ēteriskās eļļas. Tāpēc citronu timiāna novākšanu vislabāk veikt agrā rīta stundā, lai iegūtu maksimālu garšu. Tas nozīmē, ka katru reizi, kad apgriezt citrona timiānu vai apgriezt to, ir piemērots laiks, lai izmantotu šīs aromātiskās lapas.

Citronu timiāna augu eļļas arī sasmalcinot rada lielisku odu atbaidīšanas efektu; noder, ja ārā vakarā stāda dārzā.

Citronu timiānu vislabāk lietot svaigu. Sasmalciniet citrona timiāna lapas tieši pirms lietošanas un pievienojiet gatavošanas beigās, pirms tās zaudē garšu un krāsu. Citronu timiānu var pievienot mājputnu gaļai, jūras veltēm, dārzeņiem, marinādēm, sautējumiem, zupām, mērcēm un pildījumam, kamēr svaigi šī garšauga zariņi veido jauku garnīru.

Skaista šķirnes zeltainā citrona timiāns piešķir jauku pieskārienu dārzā ar dzeltenīgi zeltainu, zaļu lapotni, lai arī citrona aromāts ir mazāk intensīvs nekā tā zaļais kociņš.