Skvoša sēklu taupīšana: uzziniet par skvoša sēklu novākšanu un glabāšanu

Vai jūs kādreiz esat audzējis zilās lentes hubbarda ķirbi vai citu šķirni, bet nākamajā gadā raža bija mazāka par zvaigžņu? Varbūt esat domājis, vai, savācot sēklas no visdārgākā skvoša, jūs varētu iegūt vēl vienu kultūru tikpat pārsteidzošu. Kāda ir labākā metode skvoša sēklu savākšanai un šo prēmiju skvoša sēklu taupīšanai?

Skvoša sēklu novākšana

Arvien biežāk novēloti augi un sēklas, kas pieejami vietējā mājas un dārza centrā, sastāv no hibrīdu šķirnēm, kas ir izstrādātas tā, lai saglabātu izvēlētās īpašības. Diemžēl šī hibridizācija izaudzē augu iedzimto spēju pielāgoties nelabvēlīgiem vai izaicinošiem apstākļiem. Par laimi, ir notikusi augšāmcelšanās, lai saglabātu dažas no mūsu mantojuma augļu un dārzeņu šķirnēm.

Skvoša sēklu saglabāšana turpmākai pavairošanai var būt neliels izaicinājums, jo daži ķirbji tiks apputeksnēti, radot kaut ko mazāk nekā apetīti. Ir četras skvoša ģimenes, un ģimenes neveic apputeksnēšanos, bet gan ģimenes locekļi. Tāpēc ir jāatzīst, pie kuras ģimenes pieder skvošs, un pēc tam jāstāda tikai viena no atlikušajiem trim tuvumā esošajiem locekļiem. Pretējā gadījumā jums būs jāpiesaista skvošs ar rokām, lai saglabātu “īstu” skvošu skvoša sēklu savākšanai.

Pirmā no četrām lielākajām skvoša ģimenēm ir Cucurbit maxima kas ietver:

• Tauriņš
• Banāns
• Zelta garšīgi
• Atlantijas gigants
• Habards
• Turbāns

Cucurbita mixta ir viens no tās locekļiem:

• Krekliņi
• Kušavas
• Tenesī saldo kartupeļu skvošs

Butternut un Butterbush ietilpst Cucurbita moshata ģimene. Visbeidzot, vai visi ir Cucurbita pepo un ietver:

• Acorn
• Delikāts
• Ķirbji
• Ķemmīšgliemenes
• Spageti skvošs
• Cukini

Atkal pie hibrīdšķirnēm, bieži sēkla ir sterila vai reproducē mātes augu, tāpēc nemēģiniet ķirbju sēklas novākt no šiem augiem. Nemēģiniet glābt sēklas no augiem, kurus nomoka slimība, jo tas, iespējams, pāries nākamā gada paaudzē. Sēklu novākšanai atlasiet veselīgākos, visvairāk bagātīgos un aromātiskos augļus. Novākt sēklas, lai saglabātu nobriedušus augļus augšanas sezonas beigās.

Skvoša sēklu uzglabāšana

Kad sēklas ir nogatavojušās, tās parasti maina krāsu no baltas līdz krēmīgai vai gaiši brūnai, kļūst tumšākas līdz tumši brūnai. Tā kā skvošs ir gaļīgs auglis, sēklas ir jāatdala no mīkstuma. Lieciet sēklu masu no augļiem un ievietojiet to spainī ar nedaudz ūdens. Ļaujiet šim maisījumam raudzēties divas līdz četras dienas, kas iznīcinās vīrusus un atdalīs labās sēklas no sliktajām.

Labas sēklas nogrims maisījuma apakšā, bet sliktas sēklas un mīkstums peld. Pēc fermentācijas perioda beigām vienkārši nolejiet sliktās sēklas un mīkstumu. Izklājiet labās sēklas uz ekrāna vai papīra dvieļa, lai tās nožūtu. Ļaujiet viņiem pilnībā nožūt, pretējā gadījumā tie izkusīs.

Kad sēklas ir absolūti sausas, glabājiet tās stikla burkā vai aploksnē. Skaidri marķējiet trauku ar dažādiem skvoša veidiem un datumu. Trauku uz divām dienām ievieto saldētavā, lai iznīcinātu kaitēkļu paliekas, un pēc tam uzglabā vēsā, sausā vietā; ledusskapis ir ideāls. Ņemiet vērā, ka laika gaitā sēklu dzīvotspēja samazinās, tāpēc sēklas izmantojiet trīs gadu laikā.