Zemes kreses augu kopšana: informācija un padomi kalnu kreses audzēšanai

Kress ir universāls nosaukums, kas ietver trīs galvenos kressalātus: ūdens kreses (Nasturtium officinale), dārza kressalāti (Lepidium sativum) un kalnu kressalāti (Barbarea verna). Šis raksts attiecas uz kalnu vai sauszemes kreses augiem. Kas ir kalnu kressalāti un kādu citu noderīgu informāciju mēs varam uzzināt par zemes kreses kultivēšanu?

Kas ir kalnu kressalons?

Kalnu vai sauszemes kreses augiem ir daudz nosaukumu. Starp tiem ir:

• Amerikas kressalāti
• Dārza kreses
• Sauszemes kressalāti
• Cassabully
• Ziemas kreses

Dienvidaustrumu štatos jūs redzēsit / dzirdēsit šo augu, ko dēvē par:

• Kraukšķīgi salāti
• Pīķaini zaļumi
• Augstkalnes kraukšķīgs

Šajā reģionā augošās kalnu kreses bieži var atrast kā nezāles. Lai arī sauszemes kreses ir līdzīgas pēc garšas un augšanas ieraduma, tās ir daudz vieglāk audzēt salīdzinājumā ar ūdens kresēm.

Augu kultivēšanai ir ēdamas, asas garšas lapas, kas ir mazas un nedaudz kvadrātveida ar nelielu lapu malu sakņošanos. Pēc izskata un nogaršošanas līdzīgi kā ūdens kresēm tikai ar spēcīgāku piparu garšu, kalnu kressalāti tiek izmantoti salātos vai garšaugu maisījumos. To var ēst neapstrādātu vai vārītu, tāpat kā citus zaļumus, piemēram, vai kāpostus. Visas augu daļas ir ēdamas un bagātas ar vitamīniem, dzelzi un kalciju.

Zemes kressalātu audzēšana

Audzēt kalnu kreses ir ļoti viegli, kaut arī tās nosaukumā ir daudz neskaidrību. Pērkot sēklas, vislabāk ir atsaukties uz augu ar tā botānisko nosaukumu Barbarea verna.

Zemes kressalti plaukst vēsā, mitrā augsnē un daļēji ēnā. Šis sinepju ģimenes loceklis karstā laikā ātri pieskrūvē. To audzē pavasarī un rudenī, un tas ir izturīgs, viegli sasalstot. Lai nodrošinātu nepārtrauktu jauno, maigo lapu piegādi, vislabāk ir sēt secīgus stādījumus. Tā kā augi ir izturīgi, augu pārklāšana ar apmetni vai citu aizsardzību ļaus nepārtraukti novākt visu ziemu.

Sagatavojiet gultu kalnu kressalātu audzēšanai, noņemot pūtītes, augu detrītu un nezāles, un to vienmērīgi un nolīdziniet. Pirms stādīšanas pārraidiet un iestrādājiet augsnē 3 mārciņas 10-10-10 uz 100 kvadrātpēdām. Sēklas stādiet tikai apmēram ½ collas dziļi mitrā augsnē. Tā kā sēklas ir tik mazas, stādiet tās blīvi, lai tām sekotu retināšana. Atstājiet rindas 12 collas attālumā ar augiem, kas rindā izvietoti no 3 līdz 6 collām. Kad stādi ir pietiekami lieli, tievi tos plānā attālumā līdz 4 collām.

Glabājiet augus labi dzirdinot un pacietīgi nogaidiet septiņas līdz astoņas nedēļas, līdz kalnu kreses novākšanas laiks. Ja lapas zaudē dziļu zaļu nokrāsu un kļūst dzeltenīgi zaļas, sānu kleita ar 6 uncēm 10-10-10 uz katrām 100 pēdām. Pārliecinieties, ka tas jādara, kad augi ir sausi, lai izvairītos no to sadedzināšanas.

Krīšu novākšana kalnu augstienē

Kalnu kressalātu lapas var novākt, tiklīdz augs ir aptuveni 4 collas augsts. Vienkārši noplūkt lapas no auga, atstājot neskartu kātu un saknes, lai veidotos vairāk lapu. Auga griešana veicinās papildu augšanu.

Jūs varat arī novākt visu augu, ja vēlaties. Pirmajām lapām novāc ražu, pirms augs zied vai lapas var kļūt grūts un rūgts.