Padomi Angelica novākšanai: kā apgriezt Angelica garšaugus

Angelica ir garšaugs, ko parasti izmanto Skandināvijas valstīs. Savvaļā tas aug arī Krievijā, Grenlandē un Islandē. Retāk šeit redzama angelica var tikt kultivēta Amerikas Savienoto Valstu vēsākajos reģionos, kur tā var sasniegt pat 6 pēdu augstumu! Tas liek jautāt, vai eņģeļu augus vajag apgriezt un, ja jā, tad kā apgriezt angelikas augus?

Vai Andželikas augam ir nepieciešama apgriešana?

Andželika (Angelica archanlica) ir pazīstama arī kā dārza angelica, Svētais Gars, savvaļas selerijas un norvēģu angelica. Tas ir senais augs, ko izmanto tā ārstniecisko un maģisko īpašību dēļ; tika teikts, lai atvairītu ļaunumu.

Ēteriskā eļļa, kas atrodas visās augu daļās, ir piemērota daudzām lietām. Sēklas tiek nospiestas un iegūto eļļu izmanto pārtikas aromatizēšanai. Lapi ne tikai ēd angelica, bet arī lieto to medicīnā un pat kā košļājamās tabakas aizstājēju. Norvēģi sasmalcina saknes, lai tos lietotu maizēs, un inuīti kātiņus izmanto kā selerijas.

Kā minēts, eņģelis var kļūt diezgan garš, tāpēc tikai šī iemesla dēļ var ieteikt veikt saprātīgu atzarošanu. Kamēr angelikas augus bieži audzē saldajām saknēm, to stiebrus un lapas arī bieži novāc, kas vairāk vai mazāk vienkārši nozīmē angelikas atzarošanu. Tātad, kā jūs apgriezt angelica augus?

Angelica atzarošana

Angelica novākšanā var būt iesaistīts viss augs. Jaunie kātiņi tiek cukuroti un izmantoti kūku dekorēšanai, lapas var izmantot aromātiskos spilvenos, kā arī saknes var pagatavot ar sviestu un / vai sajaukt ar pīrāgu ogām vai rabarberiem, lai samazinātu to skābumu.

Eņģeļu augšanas pirmajā gadā šis Apiaceae loceklis audzē tikai lapas, kuras var novākt. Eņģeļu lapu novākšana jāveic pavasara beigās vai vasaras sākumā.

Ražojot eņģeļa maigos kātiņus, jāgaida līdz otrajam gadam un pēc tam tos sukāda. Nogrieziet kātiņus pavasara vidū līdz vēlam, kamēr tie ir jauni un maigi. Vēl viens labs iemesls eņģeļu kātu atzarošanai ir tāpēc, ka augs turpinās ražot. Andželika, kas atstāta ziedēšanai un došanās uz sēklām, mirs.

Ja jūs novācat angelica tās saknēm, dariet to pirmajā vai otrajā kritienā, lai iegūtu vismaigākās saknes. Labi nomazgājiet un nožāvējiet saknes un uzglabājiet tos hermētiskā traukā.

Atšķirībā no daudziem citiem augiem, angelikai patīk mitra augsne. Dabā tas visbiežāk sastopams augot blakus dīķiem vai upēm. Augu tur labi dzirdina, un tas jums atlīdzinās ar gadu novākšanu.