Austeru sēņu kopšana - kā mājās audzēt austeru sēnes

Dārzkopība telpās ir lielisks hobijs dārzniekiem, kuriem nav ārtelpas, bet to parasti ierobežo gaisma. Uz dienvidiem vērsti logi ir par piemaksu, un tirdzniecības vietas ir pilnas ar augošu aizbāzni. Tomēr ir daži dārza darbi telpās, ko varat darīt bez apgaismojuma. Sēņu audzēšana ir lielisks veids, kā novietot tumšo stūri, lai ražotu barojošu, olbaltumvielām bagātu pārtiku. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par to, kā mājās audzēt austeru sēnes.

Austersēņu audzēšana

Kas ir austeru sēnes? Austere (Pleurotus ostreatus) ir dažādas sēnes, kas īpaši labi aug telpās. Kaut arī daudzas sēnes augs tikai savvaļā (padarot sēņu medības par populāru hobiju un dažām sēņu cenu zīmēm ir īpaši augstas), austeru sēnes augs ar ļoti lielu panākumu līmeni kastē vai spainī ar praktiski jebkuru mitru, organisku materiālu, no kura baroties. .

Kā mājās audzēt austeru sēnes

Tātad, kā sākt audzēt austeru sēnes? Austersēņu audzēšanu var sākt divos galvenajos veidos: ar komplektu vai ar esošajām sēnēm.

Ja jūs pirmo reizi audzējat austeru sēnes, komplektu ir vieglāk izmantot. Tam vajadzētu būt ar sterilizētu augšanas barotni, kas inokulēta ar sēņu sporām. Šajā gadījumā vienkārši samitriniet materiālu un iesaiņojiet to plastmasas traukā. (Arī kartona kastes darbojas labi, bet tās ātri noplūst un sadalās).

Ja jūsu komplektā nav augšanas barotnes, varat viegli izveidot savu. Salmi, zāģu skaidas, sasmalcinātas avīzes un kafijas biezumi īpaši labi darbojas austeru sēņu audzēšanā. Pirms jebkura no šiem līdzekļiem tomēr vajadzētu tos sterilizēt, lai jūsu sēņu sporām nebūtu jācīnās par vietu ar citām baktērijām. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir mikroviļņu krāsnī.

Sajauciet barotni ar ūdeni, līdz tā kļūst par sūkļa konsistenci, pēc tam uz pāris minūtēm mikroviļņu krāsnī uz augsta. Pirms iesaiņot traukā un pievienot sporas, ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.

Nosedziet trauku ar plastmasas iesaiņojumu un novietojiet to tumšā vietā istabas temperatūrā (55-75 F. vai 12-23 ° C). Saglabājiet to mitru. Pēc dažām nedēļām vajadzētu sākt parādīties sēnēm.

Noņemiet plastmasas iesaiņojumu un katru dienu mitiniet sēnes, lai tās būtu mitras. Pārvietojiet tos uz logu, kas vērsts uz dienvidiem, vai novietojiet tos apgaismojumā 4-6 stundas dienā.

Kad sēnes augļi, novākt tos, uzmanīgi izvelkot no trauka.

Lai augtu no sēņu galiem no veikala, ievērojiet norādījumus par savas augšanas barotnes sterilizēšanu. Iegremdējiet veikalā nopirkto sēņu kātu galus barotnē un rīkojieties tāpat kā ar komplektu.