Portabella sēņu informācija: vai es varu audzēt Portabella sēnes

Portabella sēnes ir garšīgas lielas sēnes, kas ir īpaši sulīgas, kad tiek grilētas. Tos bieži izmanto maltas liellopu gaļas vietā garšīgam veģetārietim “burgeram”. Es viņus mīlu, bet tad es atkal neatšķiru sēnes un mīlu viņus visus vienādi. Šī romantika ar sēnēm lika man domāt “vai es varu audzēt portabella sēnes?” Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt portabella sēnes un citu portabella sēņu informāciju.

Portabella sēņu informācija

Tikai lai pievērstos tam, kas šeit varētu mulsināt. Es runāju par portabella sēnēm, bet jūs domājat par portobello sēnēm. Vai ir atšķirība starp portobello un portabella sēnēm? Nē, tas ir atkarīgs tikai no tā, ar ko jūs runājat.

Abi ir tikai nedaudz atšķirīgi paņēmieni, kā pateikt nobriedušāku Crimini sēņu nosaukumu (jā, dažreiz tās tiek uzrakstītas ar kremini). Gan portabellas, gan, iespējams, portobellos ir tikai 3-7 dienas vecākas un līdz ar to lielākas - apmēram 5 collas (13 cm) garākas kriminālijas.

Bet es atkāpos. Jautājums bija “Vai es varu audzēt portabella sēnes?” Jā, patiešām, jūs varat audzēt savas portabella sēnes. Jūs varat iegādāties komplektu vai pats sākt procesu, taču jums joprojām būs jāpērk sēņu sporas.

Kā audzēt Portabella sēnes

Audzējot portabella sēnes, iespējams, visvieglāk ir iegādāties ērtu un ērtu komplektu. Komplektā ietilpst viss nepieciešamais, un no jūsu puses nav jāpiepūlas, izņemot to, lai atvērtu kasti un pēc tam regulāri miglotos. Novietojiet sēņu komplektu vēsā, tumšā vietā. Tikai pēc dažām nedēļām jūs sāksit redzēt viņus kātus. Vieglāk par vieglu.

Ja jūs sagaidāt mazliet vairāk izaicinājuma, varat izmēģināt portabella sēņu audzēšanu DIY veidā. Kā minēts, jums ir jāiegādājas sporas, bet pārējais ir diezgan vienkāršs. Portabella sēņu audzēšana var notikt gan telpās, gan ārpus tām.

Audzē portabellas ārā

Ja jūs audzējat ārā, pārliecinieties, ka dienas temperatūra nepārsniedz 70 grādus (21 ° C) un nakts temperatūra nedrīkst pazemināties zem 50 ° F (10 ° C).

Ja vēlaties sākt savu portabella sēņu audzēšanu ārpus telpām, jums jāveic neliels sagatavošanās darbs. Veidojiet paceltu gultu, kas ir 4 pēdas 4 pēdas (1 x 1 m) un 8 collas (20 cm) dziļš. Piepildiet gultu ar 5–6 collām (13–15 cm.) Ar labi piemaisītu kūtsmēslu kompostu. Nosedziet to ar kartonu un piestipriniet melnu plastmasu, lai pārklātu gultu. Tas radīs procesu, ko sauc par saules starojumu, kurš sterilizē gultu. Glabājiet gultu divas nedēļas. Šajā brīdī pasūtiet sēņu sporas, lai tās nonāktu līdz gultas gatavībai.

Kad divas nedēļas ir pagājušas, noņemiet plastmasu un kartonu. Apkaisīt vienu collu sporu augšpusē komposta un pēc tam viegli samaisīt tos. Ļaujiet viņiem sēdēt pāris nedēļas, un šajā vietā virs augsnes virsmas parādīsies balta pātagas plēve (micēlijs). Apsveicam! Tas nozīmē, ka jūsu sporas aug.

Tagad kompostam uzklājiet vienas collas mitru kūdras sūnu slāni. Papildu tam avīze. Katru dienu mitriniet ar destilētu ūdeni un turpiniet šajā vēnā, mitinot divas reizes dienā 10 dienas. Ražas novākšanu var veikt jebkurā laikā pēc tam, atkarībā no jūsu lieluma izvēles.

Audzē portabellas telpās

Lai sēnes audzētu iekšpusē, jums būs nepieciešams paplāte, komposts, kūdras sūnas un avīze. Process ir diezgan līdzīgs audzēšanai ārpus telpām. Paplātei jābūt 8 collu (20 cm) dziļai un 4 pēdas x 4 pēdas (1 x 1 m) vai līdzīga izmēra.

Piepildiet paplāti ar sešām collām (15 cm) ar kūtsmēsliem balstītu kompostu, apkaisa ar sporām, samaisa kompostā un viegli sablīvē. Ielieciet paplāti tumsā, līdz redzat indikatora baltā krāsā augšanu.

Pēc tam nolaidiet mitru kūdras sūnu slāni un pārklājiet ar avīzi. Migla divas reizes dienā divas nedēļas. Izņemiet papīru un pārbaudiet sēnes. Ja redzat mazas baltas galvas, noņemiet avīzi neatgriezeniski. Ja nē, nomainiet avīzi un mitiniet vēl nedēļu.

Kad papīrs ir noņemts, katru dienu mitiniet. Atkal novāciet ražu atbilstoši savam izmēram. Tā kā jūs varat kontrolēt temperatūru, iekštelpās audzētu portabella sēņu audzēšana var notikt visu gadu. Uzturiet telpu temperatūrā no 65 līdz 70 grādiem (18–21 ° C).

Divu nedēļu laikā jums jāsaņem 2–3 pieskārieni portabellas.