Kāpēc mana saldā kukurūza nav salda: labot kukurūzu, kas nav salda

Kukurūza ir samērā viegli audzējama, un kukurūzas saldā garša parasti ir tikai pareiza laistīšana un mēslošana. Ja saldā kukurūza nav salda, problēma var būt stādītās kukurūzas veids vai ražas novākšanas laika problēma. Lasiet tālāk, lai iegūtu sīkāku informāciju.

Kāpēc mana saldā kukurūza nav salda?

"Pirms kukurūzas novākšanas, vāriet ūdeni." Tas ir ilggadēju dārznieku padoms, un tā ir taisnība. Jo ilgāk kukurūza sēž pēc novākšanas, jo vairāk cukuru pārvēršas ciete un zaudē saldumu. Bieži vien tas ir vienkāršais iemesls kukurūzai, kas nav salda.

Ražas laiks ir kritisks arī saldumam. Ražas novākšana notiek tad, kad kukurūza sasniedz maksimumu, jo saldums ātri izbalē. Daudzi eksperti saka, ka saldā kukurūza ir lieliski piemērota ražas novākšanai, kad kodolos esošais šķidrums kļūst no dzidra līdz pienainam.

Kāpēc mana kukurūza nav salda? Ļoti liela iespēja, ka problēma nav saistīta ar jums vai jūsu dārzkopības prasmēm, bet ar kukurūzas veidu. Ir trīs ģenētiski atšķirīgi saldās kukurūzas veidi, un visiem tiem ir atšķirīgs salduma līmenis:

Standarta saldā kukurūza ir mēreni salds. Pie populārām šķirnēm pieder “Sudraba karaliene” un “Sviests un cukurs”.

Kukurūza ar cukura piedevu ir salda un maiga, saglabājot saldo garšu pat trīs dienas pēc ražas novākšanas. Tāpēc mājas dārzniekiem tā bieži ir pirmā izvēle. Kā piemērus var minēt “Moore's Early Concord”, “Kandy Korn”, “Maple Sweet”, “Bodacious” un “Champ”.

Xtra salda kukurūza, kas pazīstams arī kā super saldais, ir visjaukākais no visiem, un pārvēršana ciete ir nedaudz lēnāka nekā standarta vai ar cukuru pastiprināta kukurūza. Tomēr audzēšana ir nedaudz prasīgāka, un Xtra-saldā kukurūza var nebūt labākā izvēle jaunajiem dārzniekiem vai tiem, kuriem dārzā nav daudz laika. Turklāt, lai arī kukurūza ir garšīga svaigi novāktas, saldētas vai konservētas tā nav tik krēmīga. Kā piemērus var minēt “Butterfruit Original Early”, “Illini Xtra Sweet”, “Sweetie” un “Early Xtra Sweet”.

Ko darīt, kad kukurūza nav salda

Dārzkopība bieži ir izmēģinājumu un kļūdu piedāvājums, tāpēc ir vērts eksperimentēt ar dažādām šķirnēm, lai noteiktu, kuras vislabāk aug jūsu reģionā. Varat arī pajautāt draugiem vai kaimiņiem, kādi kukurūzas veidi viņiem labi noder, un saņemt padomus, kā iegūt kukurūzu pēc saldas garšas. Jūsu vietējais sadarbības paplašināšanas birojs ir vēl viens lielisks informācijas avots.

Paturiet prātā, ka, ja jūs audzējat kukurūzu netālu no lauka kukurūzas plākstera, kukurūza var apputeksnēties, kā rezultātā saldā kukurūza kļūst cietesināka. Kroskopu apputeksnēšana var notikt arī starp cukurkukurūzas veidiem, tāpēc vislabāk ir ierobežot stādīšanu tikai ar vienu kukurūzas veidu. Kukurūza, kas rodas savstarpējās apputeksnēšanas rezultātā, parasti ir ciete un izturīga, vairāk garšojot kā lauka kukurūza.