Dong Quai garšaugi: augošie ķīniešu Angelica augi dārzā

Kas ir dong quai? Pazīstams arī kā ķīniešu angelica, dong quai (Angelica sinensis) pieder tai pašai botāniskajai ģimenei, kurā ietilpst veģetāri un garšaugi, piemēram, selerijas, burkāni, dilland pētersīļi. Ķīnā, Japānā un Korejā dzimušie dong quai augi vasaras mēnešos ir atpazīstami pēc lietussarga kopām maziem, saldi smaržojošiem ziediem, kas ir ļoti pievilcīgi bitēm un citiem labvēlīgiem kukaiņiem - līdzīgi dārza angelikai. Lasiet tālāk, lai iegūtu vairāk interesantas informācijas par ķīniešu eņģeļu augiem, ieskaitot šo seno garšaugu lietojumus.

Informācija par Dong Quai augu

Lai arī ķīniešu angelica augi ir pievilcīgi un aromātiski, tos galvenokārt audzē saknēm, kuras tiek izraktas rudenī un ziemā, un pēc tam žāvē vēlākai izmantošanai. Dong quai garšaugi ir medicīniski izmantoti tūkstošiem gadu, un mūsdienās tie joprojām tiek plaši izmantoti, galvenokārt kā kapsulas, pulveri, tabletes un tinktūras.

Tradicionāli dong quai augi tika izmantoti, lai ārstētu sievietes kaites, piemēram, neregulārus menstruālos ciklus un krampjus, kā arī karstās zibspuldzes un citus menopauzes simptomus. Pētījumi ir atšķirīgi attiecībā uz dong quai efektivitāti “sieviešu problēmām”. Tomēr daudzi eksperti iesaka garšaugu nelietot grūtniecības laikā, jo tas var izraisīt dzemdes kontrakcijas, tādējādi palielinot aborta risku.

Turklāt vārīta dong quai sakne tradicionāli tiek izmantota kā asins toniks. Atkal pētījumi ir dažādi, taču nav laba ideja izmantot dong quai augus divu nedēļu laikā pirms plānveida operācijas, jo tie var darboties kā asins atšķaidītājs.

Dong quai ir izmantots arī galvassāpju, nervu sāpju, paaugstināta asinsspiediena un iekaisuma ārstēšanai.

Papildus ārstnieciskajām īpašībām saknes var pievienot arī sautējumiem un zupām, līdzīgi kā saldie kartupeļi. Arī lapas, kuru garša ir līdzīga selerijai, ir ēdamas, tāpat kā stublāji, kas atgādina lakricu.

Pieaugošā Dong Quai Angelica

Dong quai aug gandrīz jebkurā mitrā, labi drenētā augsnē. Tā dod priekšroku pilnīgai saulei vai daļējai ēnai, un to bieži audzē daļēji ēnainās vietās vai meža dārzos. Dong quai ir izturīga 5. – 9. Zonā.

Augu dong quai angelica sēklas tieši dārzā pavasarī vai rudenī. Stādiet sēklas pastāvīgā vietā, jo augam ir ārkārtīgi gari taprooti, ​​kas apgrūtina transplantāciju.

Ķīniešu eņģeļu augiem brieduma sasniegšanai nepieciešami trīs gadi.