Saldo kartupeļu puves pēc ražas novākšanas - kas izraisa saldo kartupeļu uzglabāšanas puves

Saldie kartupeļi ir uzņēmīgi ne tikai pret dažādām slimībām, kas izraisa puves augot, bet arī no saldo kartupeļu uzglabāšanas puves. Vairāki baktēriju un sēnīšu patogēni izraisa saldo kartupeļu uzglabāšanos puvi. Šajā rakstā ir informācija par slimībām, kas var izraisīt saldo kartupeļu puves pēc ražas novākšanas, un kā kontrolēt saldo kartupeļu puvi uzglabāšanas laikā.

Fusarium saldo kartupeļu uzglabāšanas puves

Kā minēts, ir vairāki patogēni, kas var izraisīt saldo kartupeļu uzglabāšanos puvi, bet sēnīšu slimības, ko izraisa Fusarium, ir visizplatītākie zaudējumu pēc ražas novākšanas iemesli. Fusarium virsmas puvi un Fusarium sakņu puvi izraisa sēnītes Fusarium.

Fusarium virsmas puve - Fusarium virsmas puve ir izplatīta saldajos kartupeļos, ko uzglabā pēc ražas novākšanas. Virsmas puve var arī nomocīt bumbuļus, kas pirms ražas novākšanas ir bojāti ar mehāniskiem ievainojumiem, nematodēm, kukaiņiem vai citiem kaitēkļiem. Slimība parādās kā brūni, stingri, sausi bojājumi saknēm. Šie bojājumi paliek diezgan tuvu saknes virsmai. Glabājot bumbuļus, audi, kas apņem bojājumu, saraujas un izžūst, iegūstot cietu, mumificētu bumbuļu. Virsmas puve ir visizplatītākā tad, kad bumbuļus novāc mehāniski, kad augsne ir auksta un mitra vai pārāk sausa.

Fusarium sakņu puve - Fusarium sakņu puvi ir nedaudz grūtāk diagnosticēt, jo tā izskatās daudz līdzīga Fusarium virsmas puvei. Faktiski dažreiz virsmas puve ir sakņu puves priekštecis. Sakņu puves bojājumi ir apaļi, raibi ar gaišiem un tumšiem koncentriskiem gredzeniem. Atšķirībā no virsmas puves, sakņu puve stiepjas dziļi saknes centrā, galu galā ietekmējot visu sakni. Bojājums ir spongīgāks un mitrāks nekā veseli audi. Kad bumbuļa galā sākas sakņu puve, to sauc par Fusarium beigu puvi. Tāpat kā ar virsmas puvi, inficētie audi uzglabāšanas laikā saraujas, izžūst un mumificējas, un infekcija notiek caur brūcēm vai augšanas plaisām.

Fusarium var dzīvot augsnē gadiem ilgi. Gan virszemes, gan sakņu puve var izplatīties veselīgi glabātās saknēs, ja tās ir bojātas ar mehāniskiem līdzekļiem vai kaitēkļiem. Lai samazinātu Fusarium slimības biežumu, ievērojiet labu sanitāriju un rīkojieties ar saknēm uzmanīgi, lai mazinātu ievainojumus. Kontrolējiet sakņu mezglu nematodes un citus kukaiņus, kas var sabojāt saldo kartupeļu ādu, un tikai tās saknes, kas nesatur augu slimības un ir apstrādātas ar fungicīdu.

Citas saldo kartupeļu puves

Rhizopus mīkstā puve - Citu izplatītu sēnīšu slimību, Rhizopus mīksto puvi, izraisa sēne Rhyzopus stolonifer, ko sauc arī par maizes pelējuma sēnīti. Infekcija un no tās izrietošā sabrukšana parasti sākas vienā vai abos saknes galos. Mitri apstākļi veicina šo slimību. Inficētie kartupeļi dažu dienu laikā kļūst mīksti un mitri un puvi. Saldie kartupeļi kļūst pārklāti ar pelēcīgu / melnu sēnīšu augšanu, kas ir acīmredzama Rhizopus mīksto puvi un citu saldo kartupeļu puves pazīme. Šai puvei ir arī pievienotā smarža, kas piesaista augļu mušas.

Tāpat kā Fusarium gadījumā, sporas var ilgstoši izdzīvot kultūru slimībā un augsnē, kā arī inficē saknes caur brūcēm. Saknes ir visjutīgākās pret slimību pēc ražas novākšanas, kad relatīvais mitrums ir 75–85% un jo ilgāk saknes tiek glabātas. Atkal rīkojieties ar bumbuļiem uzmanīgi, lai izvairītos no ievainojumiem, kas darbosies kā slimības portāls. Pirms uzglabāšanas saldos kartupeļus sacietē un saknes uzglabā temperatūrā no 13 līdz 16 ° C.

Melnā puve - Citas slimības pēc ražas novākšanas var izraisīt saldo kartupeļu puves. Melnā puve, ko izraisa Ceratocystis fimbriata, ne tikai izraisa puves, bet arī piešķir saldajiem kartupeļiem rūgtu garšu. Mazas, apaļas, tumši brūnas plankumi ir pirmās melnā puves pazīmes. Pēc tam šie plankumi palielinās un maina nokrāsu ar acīmredzamām sēnīšu struktūrām. Saknes var izskatīties veselīgas ražas novākšanā, bet pēc ražas novākšanas puves, kad sporas veidojas saprātīgi un var ātri inficēt visu bumbuļu kasti, kā arī visu, kas ar tām saskaras.

Atkal patogēns izdzīvo augsnē kultūraugu atliekās. Slimību var kontrolēt, praktizējot augseku, dezinficējot aprīkojumu un pienācīgi izārstējot. Pavairot augus tikai no veseliem spraudeņiem.

Java melnā puve - Amerikas Savienoto Valstu dienvidu reģionos java melnā puve, ko izraisa Diplodia gossypina, ir viens no visiznīcinošākajiem uzglabāšanas pudelēm. Inficētie audi kļūst dzeltenīgi līdz sarkanbrūni, slimības progresēšanas laikā kļūst melni. Sabrukšanas vieta ir stingra un mitra. Inficētās saknes dažu nedēļu laikā pilnībā noārdās, pēc tam mumificējas un sacietē. Šī ir vēl viena sēne, kas gadu no gada izdzīvo augsnes vai kultūraugu atliekās, kā arī uz aprīkojuma.

Tāpat kā iepriekšminētajās sēnīšu slimībās, javas melnajai puvei infekcijai ir nepieciešama brūce. Palielināts uzglabāšanas laiks un / vai temperatūras paaugstināšanās veicina šo slimību. Atkal, lai kontrolētu šo slimību, līdz minimumam samazinātu saldo kartupeļu ievainojumus, novāktām saknēm uzklājiet fungicīdu, pareizi izārstējiet bumbuļus un kartupeļus uzglabājiet 13–16 ° C (55–60 F) temperatūrā ar 90% relatīvo mitrumu. .

Baktēriju mīkstā puve, ķemmīšgliemene un kokogļu puve ir citi puves pēc ražas novākšanas, kas var nomocīt saldos kartupeļus, lai arī retāk.