Kas ir Poblano pipari - kā izaudzēt Poblano piparu augu

Kas ir poblano pipari? Poblanos ir maigi čili pipari ar tikai tik daudz zing, lai padarītu tos interesantus, taču ievērojami mazāk nekā pazīstamākie jalapenos. Lasiet tālāk, lai uzzinātu poblano papriku audzēšanas pamatus.

Fakti par Poblano pipariem

Virtuvē ir vairākas poblano lietošanas iespējas. Tā kā tie ir tik izturīgi, poblano pipari ir lieliski piemēroti pildīšanai. Varat tos iepildīt gandrīz ar visu, kas jums patīk, ieskaitot krējuma sieru, jūras veltes vai jebkuru pupiņu, rīsu un siera kombināciju. (Padomājiet čili rellenos!) Poblano pipari ir garšīgi arī čili, zupās, sautējumos, sautējumos vai olu ēdienos. Tiešām, debesis ir robeža.

Poblano papriku bieži žāvē. Šādā formā tos sauc par anšo papriku, un tie ir ievērojami karstāki nekā svaigi poblanos.

Kā izaudzēt Poblano piparus

Šie padomi par poblano papriku audzēšanu dārzā palīdzēs nodrošināt labu ražu:

Stādiet poblano piparu sēklas telpās astoņas līdz 12 nedēļas pirms pēdējā vidējā salnas datuma. Glabājiet sēklu paplāti siltā, labi apgaismotā vietā. Sēklas vislabāk dīgst ar siltuma paklāju un papildu apgaismojumu. Uzturēšanas maisījumu turiet nedaudz mitru. Sēklas dīgst apmēram divu nedēļu laikā.

Pārstādiet stādus atsevišķos podos, kad tie ir apmēram 5 collas (5 collas) gari. Stādiet stādus dārzā, kad tie ir 5–6 collas (12–15 cm) gari, bet vispirms nocietiniet tos uz pāris nedēļām. Nakts temperatūrai jābūt no 60 līdz 75 F (15–24 ° C).

Poblano paprikai nepieciešama pilnīga saules gaisma un bagāta, labi drenēta augsne, kas ir labota ar kompostu vai labi puvušiem kūtsmēsliem. Mēslojiet augus apmēram sešas nedēļas pēc stādīšanas, izmantojot ūdenī šķīstošu mēslojumu.

Ūdens ir nepieciešams, lai augsne būtu mitra, bet nekad nav mitra. Plāns mulčas slānis novērš iztvaikošanu un nezāļu kontroli.

Poblano pipari ir gatavi novākt, kad tie ir 4–6 collas (10–15 cm) gari, aptuveni 65 dienas pēc sēklu stādīšanas.