Vai jūs varat ēst Purslane - padomi ēdamo Purslane augu lietošanai

Purslane ir daudzu dārznieku un dārzkopju speciālistu nezāles. Portulaca oleracea izturīgs, aug dažādās augsnēs un ataug no sēklām un to fragmentiem. Svarīgs jautājums ikvienam dārzniekam, kurš bez panākumiem mēģina izdalīt šo nezāli, ir: vai jūs varat ēst porcelānu?

Vai Purslane ir droši ēst?

Purslaneis ir diezgan grūts nezāle. Dzimtā Indijā un Tuvajos Austrumos šis aļģis ir izplatījies visā pasaulē. Tas ir sulīgs, tāpēc jūs redzēsit sīkas lapas. Stublāji kļūst zemi līdz zemei, gandrīz līdzeni un augs iegūst dzeltenus ziedus. Daži cilvēki apraksta, ka porcelāns izskatās kā mazuļa nefrīts. Tas aug dažādās augsnēs un visdziļāk karstajās, saulainās joslās. Parasti to var redzēt plaisās uz ietves vai piebraucamā ceļa.

Tas var būt grūts un izturīgs, taču makšķerēšana nav tikai bijība; tas ir arī ēdams. Ja nevarat to pārspēt, ēdiet to. Šī ir lieliska filozofija, kā dzīvot, ja ar ierobežotiem panākumiem esat mēģinājuši kontrolēt makulatūru. Ir pat kultivētas porcelāna šķirnes, bet, ja jūs jau esat to iebrucis savā dārzā, sāciet tur jaunu kulinārijas piedzīvojumu.

Kā lietot Purslane virtuvē

Izmantojot ēdamās makulatūras augus, jūs savās receptēs parasti varat izturēties tāpat kā pret jebkuru citu lapu zaļumu, it īpaši kā spinātu kreses aizstājēju. Aromāts ir no vieglas līdz salds un nedaudz skābs. Uztura uzturā porcelāns satur omega-3 taukskābes, dzelzi, C vitamīnu, vairākus B vitamīnus, kalciju, magniju, kāliju un augstu A vitamīna līmeni, salīdzinot ar citiem lapu gredzeniem.

Vienkāršākais veids, kā izbaudīt poru pīlādžus pārtikā, ir ēst svaigus un neapstrādātus, neatkarīgi no tā, kā jūs spinātos. Lietojiet tos salātos kā zaļumus sviestmaizē vai kā zaļu papildinājumu tačiem un zupai. Purslane arī iztur nelielu karstumu. Gatavojot ēdienu ar porcelānu, maigi sautējiet; pārcepšana padarīs to gļotaino. Jūs pat varat marinēt portugāļu forumus ar spilgtu, piparīgu garšu.

Ja jūs nolemjat ēst pelaku no sava pagalma vai dārza, vispirms to ļoti labi nomazgājiet. Izvairieties no pesticīdu un herbicīdu izmantošanas savā pagalmā, pirms novācat šīs garšīgās nezāles sulīgās lapas.

Atteikšanās: Šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības vajadzībām.Pirms JEBKĀDA garšauga vai auga lietošanas vai lietošanas uzturā medicīniskiem mērķiem vai citā veidā, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu profesionāli.