Kas ir rubīna bumbiņu kāposti: padomi rubīna bumbiņu kāpostu audzēšanai

Sarkanie kāposti ir universāls un viegli audzējams dārzenis. Virtuvē to var izmantot neapstrādātu, kā arī izturēties pret kodināšanu un ēdiena gatavošanu. Ruby Ball purpura kāposti ir lieliska šķirne, ko izmēģināt.

Tam ir jauka, salda garša un vairākas nedēļas stāvēs dārzā bez šķelšanās, tāpēc jums tas viss nebūs jānovāc uzreiz.

Kas ir rubīna bumbiņas kāposti?

Ruby Ball kāposti ir hibrīdu šķirņu bumbiņu galviņkāposti.Šie ir kāposti, kas veido stingru gludu lapu galviņas. Tie ir zaļā, sarkanā vai purpursarkanā krāsā. Ruby Ball ir diezgan purpursarkanie kāposti.

Dārzkopji izstrādāja rubīna bumbiņas kāpostu augus, kas ir vēlami vairākos veidos. Tās veido kompaktas galviņas, kas ļauj vairāk augu novietot gultā, panes siltumu un labi atdziest, nobriest agrāk nekā citas šķirnes un vairākas nedēļas var nostāties lauka gatavībā, nesadaloties.

Rubīna bumbiņai ir arī svarīga kulinārijas vērtība. Šis kāposti ir salds aromāts, salīdzinot ar citiem kāpostiem. Tas labi darbojas neapstrādātā veidā salātos un salikumos, un to var arī marinēt, maisīt ceptos un grauzdēt, lai uzlabotu garšu.

Augošie rubīna bumbiņu kāposti

Rubīna bumbiņas kāposti dod priekšroku apstākļiem, kas līdzīgi citu kāpostu šķirņu apstākļiem: auglīga, labi drenēta augsne, pilna saule un parasts ūdens. Kāposti ir vēsā laika dārzeņi, taču šī šķirne panes vairāk siltuma nekā citi.

Sākot no sēklām vai izmantojot transplantātus, pagaidiet, līdz augsnes temperatūra ir sasilusi līdz 70 F (21 ° C). Gaidiet, ka no augusta līdz oktobrim varēs novākt RubyBall atkarībā no tā, kad jūs iestādījāt, un no jūsu klimata.

Kāpostus ir diezgan viegli izaudzēt, un tiem nav nepieciešama liela kopšana, izņemot nezāļu laistīšanu un turēšanu pie līča. Daži kaitēkļi tomēr var kļūt par anissue. Uzmanieties no laputīm, kāpostu tārpiem, cilpām un saknēm.

Tā kā šī šķirne labi tur lauka apstākļos, ražas novākšanas galviņas varat tikai pēc nepieciešamības, līdz sākas salnas. Pēc tam galvas no dažām nedēļām līdz pāris mēnešiem glabāsies vēsā, sausā vietā.