Mani šalotes ir ziedoši: vai ir saskrūvētu šalotes augu stādi, kurus var izmantot

Šalotes ir ideāla izvēle tiem, kas atrodas uz žoga, par sīpola vai ķiploka spēcīgajām garšām. Allium ģimenes loceklis, šalotes ir viegli audzējamas, taču, iespējams, galu galā jūs saņemat bārkstiņu šalotes augus. Tas nozīmē, ka šalotes zied un parasti nav vēlamas.

Tātad, ko var darīt ziedošās šalotes? Vai ir skrūvju izturīgas šalotes?

Kāpēc manas šalotes buksē?

Šalotes, tāpat kā sīpoli un ķiploki, ir augi, kas dabiski zied reizi divos gados. Ja jūsu šalotes zied pirmajā gadā, tās noteikti ir pāragras. Pieskrūvēti šalotes augi tomēr nav pasaules gals. Ziedošas šalotes, iespējams, radīs mazākas, tomēr joprojām izmantojamas sīpoli.

Kad laika apstākļi ir neparasti mitri un vēsi, procentuālais šalotes daudzums novērš stresu. Kas jums jādara, ja šalotes zied?

No šalotes auga izgrieziet skavu (ziedu). Nogrieziet ziedu nost no augšas vai, ja tas ir diezgan liels, nogrieziet to apmēram collu virs sīpola, lai nesabojātu lapas. Neizmetiet skalas! Ainavas ir kulinārijas delikateses, kuras šefpavārs aplaimo. Tie ir absolūti garšīgi vārīti vai izmantoti, tāpat kā jūs būtu zaļie sīpoli.

Kad apvalks ir noņemts, šalotes sīpols vairs neattīstīsies. Šajā brīdī jūs varat novākt ražu vai vienkārši atstāt vai “uzglabāt” tos zemē. Ja tikai dažas šalotes ir ieskrūvējušas, izmantojiet tās pirmās, jo tās, kuras nav ziedējušas, nobriest pazemē un var novākt vēlāk.

Ja skava ir nonākusi tik tālu, ka tā ir pilnībā atvērta, vēl viena iespēja ir novākt sēklas izmantošanai nākamajā gadā. Ja viss, kas jums ir, ir saskrūvēti šalotes augi un pēkšņi pārpalikums šajā ražas novākšanā, sasmalciniet un sasaldējiet tos vēlākai izmantošanai.