Cilantro audzēšanas padomi

Cilantro (Coriandrum sativum) tiek izmantots ļoti daudzos dažādos ēdienos, it īpaši meksikāņu un aziātu ēdienos, taču, neraugoties uz šī ēdiena pieaugošo popularitāti kulinārijā, mājas dārzā jūs neredzat cilantro augošu tikpat daudz kā jūs citus populārus augus. Tas var būt saistīts ar faktu, ka daudzi cilvēki domā, ka cilantro audzēšana ir sarežģīta. Tā tas nemaz nav. Ja sekojat šiem dažiem padomiem par cilantro audzēšanu, jūs redzēsit, ka jūs veiksmīgi audzēsit cilantro vispār.

Cilantro sēklas

Gatavojot, cilantro sēklas sauc par koriandru. “Sēklas” faktiski ir divas koriandra sēklas, kas ievietotas miziņā. Miziņa ir cieta, apaļa un gaiši brūnā vai pelēkā krāsā. Pirms jūs stādāt tos zemē, jums jāsagatavo cilantro sēklas, lai palielinātu iespēju, ka tās dīgst. Viegli sasmalciniet sēklu miziņu, turot abas sēklas kopā. Cilantro sēklas iemērciet ūdenī 24 līdz 48 stundas. Izņem no ūdens un ļauj nožūt.

Kā iestādīt Cilantro

Kad esat sagatavojuši cilantro sēklas, jums tās jāstāda. Jūs varat sākt koriandru gan telpās, gan ārpus tām. Ja sēklas sāksit audzēt telpās, vēlāk koriandru pārstādīsit ārā.

Ielieciet sēklas augsnē un pēc tam pārklājiet tās ar apmēram 1/4 collu (6 mm) augsnes slāni. Atstājiet koriandru augt, līdz tas ir vismaz 5 collas (5 collas) garš. Šajā laikā izgrieziet koriandru apmēram 7 līdz 10 collu (7,6-10 cm) attālumā viens no otra. Jūs vēlaties izaudzēt cilantro pārpildītos apstākļos, jo lapas apēno saknes un karstā laikā palīdz augam nepiestiprināties.

Ja jūs pārstādāt cilantro savā dārzā, izrakt caurumus 3–4 collu (7,6–10 cm) attālumā viens no otra un ievietot tajos augus. Pēc pārstādīšanas rūpīgi ūdeni.

Cilantro audzēšanas apstākļi

Vissvarīgākais, kas jāatceras, audzējot cilantro, ir tas, ka tas nepatīk karstā laikā. Cilantro, kas aug augsnē, kura temperatūra sasniedz 75 F. (24 ° C), aizskrūvē un nonāk sēklās. Tas nozīmē, ka ideālie koriandra audzēšanas apstākļi ir vēsi, bet saulaini. Cilantro vajadzētu audzēt tur, kur tas agri no rīta vai vēlu pēcpusdienā sauksies, bet karstākajā dienas laikā tas būs aizēnots.

Papildu padomi cilantro audzēšanai

Pat ar ideāliem koriandra audzēšanas apstākļiem šis ir īslaicīgs augs. Laiks, kas nepieciešams cilantro apgriešanai, palīdzēs aizkavēt ieskrūvēšanu un paildzināt ražas novākšanas laiku, taču neatkarīgi no tā, cik daudz jūs apgriezt cilantro, tas tomēr galu galā pieskrūvēs. Aptuveni ik pēc sešām nedēļām stādiet jaunas sēklas, lai visā audzēšanas sezonā nodrošinātu vienmērīgu piegādi.

Cilantro arī tiks rediģēts daudzās zonās. Kad cilantro stādīšanas skrūves ir atļautas, ļaujiet tai nokļūt sēklās, un nākamajā gadā tas atkal pieaugs, vai arī savāciet cilantro sēklas un izmantojiet tās kā koriandru jūsu ēdiena gatavošanā.

Tātad, kā redzat, piedāvājot tikai dažus padomus cilantro audzēšanai, varat vienmērīgi piegādāt šo garšīgo garšaugu, kas aug jūsu dārzā.