Augošas sviesta pupiņas jūsu dārzā

Ja esat uzaudzis Amerikas Savienoto Valstu dienvidu daļā, jūs zināt, ka svaigas sviesta pupiņas ir dienvidu virtuves pamats. Sviesta pupiņu audzēšana savā dārzā ir lielisks veids, kā šo gardo pupiņu pievienot galdā.

Kas ir sviesta pupiņas?

Iespējams, ka jūs vismaz vienu reizi mūžā esat ēdis sviesta pupiņas. Ja nedzīvojat apgabalos, kur tos sauc par sviesta pupiņām, iespējams, sev uzdosit jautājumu: “Kas ir sviesta pupiņas?” Sviesta pupiņas sauc arī par laima pupiņām, taču neļaujiet nepelnītai laima pupiņu reputācijai atturēt jūs no to izmēģināšanas. Viņiem bija taisnība, nosaucot tos par sviesta pupiņām; svaigas sviesta pupiņas ir bagātas un aromātiskas.

Sviesta pupiņu šķirnes

Sviesta pupiņas ir ļoti dažādas. Daži no tiem ir krūmu pupas, piemēram:

• Fordhook
• Hendersons
• Īstlenda
• Tornogrāns

Citas ir rupjās pupiņas vai alpīnisma pupiņas, piemēram:

• Dzeltens
• Ziemassvētki
• Dārza karalis
• Florida

Augošas sviesta pupiņas

Audzēt sviesta pupiņas savā dārzā ir viegli. Tāpat kā ar visiem dārzeņiem, sāciet ar labu augsni, kas ir labota ar kompostu vai ir pareizi mēslota.

Stādiet sviesta pupiņas pēc sezonas pēdējām salnām un pēc augsnes temperatūras paaugstināšanās virs 55 F (13 ° C). Sviesta pupiņas ir ļoti jutīgas pret aukstu augsni. Ja jūs tos stādīsit pirms augsne būs pietiekami silta, tie neizdīgst.

Jūs varētu vēlēties apsvērt zirņu un pupiņu sējmašīnas pievienošanu augsnei. Tas palīdz piesātināt augsni ar slāpekli.

Stādiet sēklas apmēram 1 collas dziļumā un 6-10 collu attālumā viena no otras. Rūpīgi pārklājiet un ūdeni. Dīgstus vajadzētu redzēt apmēram vienas līdz divu nedēļu laikā.

Ja jūs audzējat sviesta pupiņas, kuru šķirnes ir no poliem, jums sviesta pupiņām vajadzētu uzkāpt ar stieni, būru vai kādu citu atbalstu.

Noteikti vienmērīgi laistiet ūdeni un pārliecinieties, ka pupiņas nedēļā saņem 2 collas lietus. Sviesta pupiņas sausos apstākļos neaug labi. Bet arī jāapzinās, ka pārāk daudz ūdens izraisīs pupu pāksti. Laba drenāža ir būtiska arī sviesta pupiņu veselīgai augšanai.

Sviesta pupiņu novākšana

Sviesta pupiņas vajadzētu novākt, kad pāksti ir mīksti ar pupiņām, bet joprojām ir spilgti zaļa. Domājams, ka svaigas pupiņas ēšanai novāktas nedaudz nenobriedušas, lai sviesta pupiņas sautētu. Ja plānojat nākamajā gadā audzēt sviesta pupas no dažām sēklām, ļaujiet dažiem pākstiņiem kļūt brūniem pirms ražas novākšanas un saglabājiet tos nākamajam gadam.