San Marzano tomāti: padomi San Marzano tomātu stādu audzēšanai

Itālijas izcelsmes Sanmarzano tomāti ir atšķirīgi tomāti ar iegarenu formu un ar smailu galu. Šis tomāts ir nedaudz līdzīgs romu tomātiem (tie ir radniecīgi), tas ir spilgti sarkans ar biezu ādu un ļoti maz sēklu. Viņi aug klasteros no sešiem līdz astoņiem augļiem.

Pazīstami arī kā Sanmarzano mērces tomāti, augļi ir saldāki un mazāk skābi nekā standarta tomāti. Tas nodrošina unikālu salduma un tartīguma līdzsvaru. Tos plaši izmanto mērcēs, pastas, picās, makaronos un citās itāļu virtuvēs. Tie ir garšīgi arī uzkodām.

Vai vēlaties audzēt Sanmaržano mērces tomātus? Lasiet tālāk noderīgus padomus par tomātu kopšanu.

Sanmarzano tomātu kopšana

Iegādājieties augu no dārza centra vai sāciet tomātus no sēklām apmēram astoņas nedēļas pirms pēdējiem vidējiem sals jūsu reģionā. Ieteicams sākt agri, ja dzīvojat īsā sezonas klimatā, jo šiem tomātiem ir vajadzīgas apmēram 78 dienas.

Pārstādiet San Marzano ārā, kad augi ir apmēram 15 cm gari. Izvēlieties vietu, kur augi tiks pakļauti vismaz sešu līdz astoņu stundu saules gaismai dienā.

Pārliecinieties, ka augsne ir labi nosusināta un nekad nav aizsērējusi. Pirms stādīšanas augsnē rakt lielu daudzumu komposta vai labi puves kūtsmēslu. Izrakt dziļu caurumu katram San Marzano tomātam, pēc tam cauruma apakšā ieskrāpēt nedaudz asins miltu.

Stādiet tomātu ar vismaz divām trešdaļām cilmes, kas aprakta pazemē, jo, stādot tomātus dziļi, izveidosies stiprāka sakņu sistēma un veselīgs, izturīgāks augs. Jūs pat varat izrakt tranšeju un aprakt augu uz sāniem ar augšanas galu virs augsnes virsmas. Starp katru augu atstājiet vismaz 30 līdz 48 collas (aptuveni 1 metrs).

Nodrošiniet stendu vai tomātu būru San Marzano audzēšanai, pēc tam sasiet zarus, kad augs aug, izmantojot dārza auklu vai zeķbikses.

Ūdens tomātu augus mēreni. Neļaujiet augsnei kļūt mitrai vai mitrai. Tomāti ir smagi padevēji. Kad augļi ir apmēram golfa bumbiņas lieluma, apstādiet augus (apkaisa sausu mēslojumu blakus augam vai ap to), pēc tam atkārtojiet ik pēc trim nedēļām visā augšanas sezonā. Ūdens aku.

Izmantojiet mēslojumu ar N-P-K attiecību aptuveni 5-10-10. Izvairieties no mēslošanas līdzekļiem ar augstu slāpekļa saturu, kas var radīt sulīgus augus ar maz augļiem vai bez tiem. Traukos audzētiem tomātiem izmantojiet ūdenī šķīstošu mēslojumu.