Saldēšanas garšaugi - kā saglabāt grieztus garšaugus saldētavā

Svaigu garšaugu glabāšana ir lielisks veids, kā gūt garšaugu ražu no sava dārza visu gadu. Garšaugu sasaldēšana ir lielisks veids, kā uzglabāt savus ārstniecības augus, jo tas saglabā svaigu garšaugu garšu, ko dažreiz var zaudēt, izmantojot citas ārstniecības augu konservēšanas metodes. Lasiet, lai uzzinātu, kā iesaldēt svaigus garšaugus.

Kā iesaldēt garšaugus

Daudzi cilvēki meklē, kā saglabāt grieztus augus, lai viņi tos varētu izmantot visu gadu. Garšaugu sasaldēšana ir ātra un vienkārša.

Glabājot svaigus garšaugus saldētavā, vislabāk ir vispirms sasmalcināt garšaugus tāpat, kā jūs darītu, ja šodien gatavotu kopā ar tiem. Tas atvieglos to izmantošanu vēlāk. Saldējot garšaugus, ņemiet vērā, ka, kamēr tie saglabā savu garšu, tie nesaglabā savu krāsu vai izskatu, tāpēc tie nebūs piemēroti ēdieniem, kur svarīgs ir garšaugu izskats.

Nākamais solis svaigu garšaugu sasaldēšanai ir sasmalcinātu garšaugu izklāšana uz metāla sīkdatņu paplātes un paplāti ievieto saldētavā. Tas nodrošinās, ka garšaugi ātri sasalst un nesasalst kopā lielā salipā.

Gatavojoties svaigu garšaugu uzglabāšanai saldētavā, varat izmērīt sasmalcinātu garšaugu tipiskos mērījumus, piemēram, ēdamkaroti, ledus gabaliņu traukos un pēc tam paplātes atlikušajā veidā piepildīt ar ūdeni. Tas ir labs veids, kā saglabāt sagrieztus garšaugus, ja plānojat tos bieži lietot zupās, sautējumos un marinādēs, kur ūdens neietekmēs ēdiena iznākumu.

Kad garšaugi ir sasaluši, tos var pārvietot plastmasas saldētavas maisiņā. Glabājot svaigus garšaugus, piemēram, šo, tie var palikt jūsu saldētavā līdz 12 mēnešiem.

Garšaugu sasaldēšana ir lielisks veids, kā saglabāt sagrieztus garšaugus. Tagad, kad jūs zināt, kā iesaldēt garšaugus, visu gadu varat baudīt garšaugu dārza veltes.