Salsify kopšana - kā audzēt Salsify augu

Salsify augs (Tragopogon porrifolius) ir vecmodīgs dārzenis, kuru pārtikas veikalā ir ļoti grūti atrast, kas nozīmē, ka salsificēt kā dārza augu ir jautri un neparasti. Parastie nosaukumi šim dārzeņam ietver austeres augu un dārzeņu austeres, ņemot vērā tai raksturīgo austeres garšu. Stādīt salsify ir viegli. Apskatīsim, kas nepieciešams, lai augtu slīpums.

Kā iestādīt salsificēt

Labākais laiks salsificēšanas stādīšanai ir agrā pavasarī apgabalos, kur iegūst sniegu, un agrā rudenī apgabalos, kur sniegs nenokrīt. Apstrādātu augu novākšanas lieluma sasniegšanai nepieciešamas apmēram 100–120 dienas, un viņi dod priekšroku vēsam laikam. Audzējot salsify, jūs sākat ar sēklām. Augu smalcina sēklas apmēram 1 - 2 collu attālumā un ½ collu dziļumā. Sēklām vajadzētu dīgt apmēram nedēļā, bet dīgšana var ilgt līdz trim nedēļām.

Tiklīdz sadrupušās sēklas ir sadīgušas un ir apmēram 2 collas augstas, sablenderējiet tās 2 - 4 collu attālumā viena no otras.

Padomi Salsify kopšanai

Augošajam slīpumam būs nepieciešama bieža ravēšana. Tā kā tā ir lēni augoša, ātri augošās nezāles to var ātri apdzīt un izslāpēt salsificēto augu.

Vislabāk salsifikāciju audzēt irdenā un bagātīgā augsnē. Līdzīgi kā burkāni un pastinaki, jo vieglāk saknēm nokļūt augsnē, jo lielākas saknes augs, kā rezultātā labāka raža.

Audzējot salsify, ir svarīgi arī augu labi dzirdināt. Vienmērīga un pietiekama laistīšana neļaus sakņu saknēm kļūt šķiedrām.

Augstās temperatūrās noteikti arī ēnojiet augus. Salsify vislabāk aug vēsākā temperatūrā un var kļūt grūts, ja temperatūra paaugstinās virs 85 F (29 C.). Salsify ēnošana šādā temperatūrā var palīdzēt saglabāt Salsify maigu un garšīgu.

Kad un kā novākt sadrumstalotību

Ja salsify iestādījāt pavasarī, to novāksiet rudenī. Ja stādījāt salsify rudenī, jūs to novāksit pavasarī. Lielākā daļa dārznieku, kas audzē salsifikāciju, pirms ražas novākšanas iesaka nogaidīt, līdz pēc dažām salnām augs būs saskāries. Domājams, ka aukstums sakni “saldinās”. Tas var būt vai nav taisnība, bet, lai pagarinātu uzglabāšanas laiku, nav sāp augt salsified zemē, kamēr ir sals.

Ražas novākšanas laikā ņemiet vērā, ka saknes var nokrist pilnu pēdu, un saknes pārrāvums var dramatiski samazināt uzglabāšanas laiku. Tāpēc, ražas novākšanas laikā, jūs vēlaties pārliecināties, ka visu sakni no zemes izceļat, to nesalaužot. Izmantojiet sazarotu dakšiņu vai lāpstu, izrakt līdzās augam, pārliecinoties, ka, ejot lejā, varēsit izvairīties no saknes. Viegli paceliet sakni no zemes.

Kad sakne atrodas zemē, notīriet netīrumus un noņemiet virskārtu. Ļauj novāktai saknei nožūt vēsā, sausā vietā. Kad sakne ir sausa, varat turpināt glabāt vēsā, sausā vietā vai ledusskapī.