Kā pagatavot rožu ziedlapu tēju un rožu ziedlapu ledus gabaliņus

Autors Stens V. Grīps
Amerikas rožu biedrības konsultāciju meistars Rosarian - Rocky Mountain District

Nomierinoša rožu ziedlapu tējas tase izklausās diezgan labi, lai man sagrautu stresa piepildīto dienu; un, lai palīdzētu jums izbaudīt to pašu vienkāršo baudu, šeit ir rožu ziedlapu tējas pagatavošanas recepte. (Piezīme: Ir ārkārtīgi svarīgi pārliecināties, ka rožu ziedlapiņas, kas savāktas un izmantotas tējas vai ledus gabaliņiem, nesatur pesticīdus!)

Vecmāmiņas rožu ziedlapu tējas recepte

Savāc divas tases labi iesaiņotas, smaržīgas rožu ziedlapiņas. Labi nomazgājiet zem vēsa ūdens un nosusiniet.

Gatavojiet arī 1 glāzi beztaras tējas lapu. (Tējas lapas pēc jūsu izvēles.)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Novietojiet rožu ziedlapiņas uz nesasmalcinātas sīkdatnes un ievietojiet cepeškrāsnī, atstājot durvis nedaudz atvērtas. Žāvējot, viegli samaisiet rožu ziedlapiņas, ziedlapiņas jāizžāvē 3 vai 4 stundās.

Sajauciet žāvētas rožu ziedlapiņas un tasi lielapjoma tējas lapu krūzi maisīšanas traukā un samaisiet ar dakšiņu, līdz tas ir labi sajaukts. Ziedlapiņas un tējas lapas viegli sablendē ar dakšiņu, lai tās nedaudz sadalītos, bet ne tik daudz, lai tās būtu pulverveida. Tam var izmantot arī pārtikas pārstrādātāju, taču, atkal, dodieties viegli, jo nevēlaties, lai lietas kļūtu par pulverveida un putekļainu putru! Uzglabā žāvētu un sajauc hermētiskā traukā.

Lai pagatavotu rožu ziedlapu tēju, apmēram vienu tējkaroti maisījuma uz astoņām unci ūdens ielieciet tējas infūzijas bumbiņā un ielieciet vārošā karstā ūdenī tējkannā vai citā traukā. Ļaujiet šim stāvam apmēram 3 līdz 5 minūtes pēc garšas. Tēju var pasniegt karstu vai atdzesētu, pēc vēlēšanās saldināšanai pievienojot cukuru vai medu.

Kā pagatavot rožu ziedlapu ledus gabaliņus

Kad kopā sanāk draugi vai radinieki īpašam gadījumam vai pat tikai pēcpusdienai, daži rožu ziedlapu ledus gabaliņi, kas peld ar perforatoru bļodu vai pasniedzamo auksto dzērienu, var pievienot patiesi jauku pieskārienu.

No rožu dobēm savāc dažas krāsainas un pesticīdus nesaturošas rožu ziedlapiņas. Labi izskalojiet un nosusiniet. Piepildiet ledus gabaliņu un mēģiniet to pilnībā piepildīt ar ūdeni un sasaldēt.

Kad saldēta, uz katra kuba virsū uzliek vienu rožu ziedlapu un pārklāj ar tējkaroti ūdens. Ievietojiet paplātes atpakaļ saldētavā, līdz tās atkal sasalst, un pēc tam izņemiet ledus gabaliņu paplātes no saldētavas un atlikušo daļu piepildiet ar ūdeni un ievietojiet atpakaļ saldētavā, lai vēlreiz sasaltu.

Pēc nepieciešamības noņemiet ledus gabaliņus no paplātēm un pievienojiet perforatora traukā vai aukstos dzērienus, kas tiks pasniegti. Izbaudi!